ピノ　ネーロ　ラ　クーポラ/テヌーテ・ネイラーノ［2017］

生産地：イタリア　ピエモンテ 生産者：テヌーテ　ネイラーノ 容量：750ml 色：赤 飲み口：ミディアムボディ 葡萄品種：ピノ　ネーロ アルコール度数：13 熟成：新樽、1年樽、2年樽で6〜8ヶ月熟成 コメント：ピノ　ネーロは、ピノ　ノワールのイタリアでの呼び名です。ネイラーノの所有する自家畑の葡萄と買い葡萄を上手に組み合わせています。自家畑は1983年に植えたのが始まりで、面積は3ha、今後増えていきます。グラニット（花崗岩）土壌が多く、葡萄にとって程よい適度な水分を保つことが出来ます。収穫した葡萄は、葡萄の果皮を頻繁に混ぜ合わせながら伝統的に発酵させます。12ヶ月小さなオーク樽で、さらに6ヶ月以上瓶で熟成させています。華やかな香りと、熟れた果実を思わせる豊かな果実味、しっかりとした後味を持っています。品種特有のラズベリー、苺、スミレのフレイバーが口にいっぱいに広がる、コストパフォーマンスの高いワインです。「La　Cupola」とは教会の塔のアーチを意味しています。