コート デュ ローヌ 2021 蔵出し品 大樽9ヶ月熟成 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCコート デュ ローヌ 正規品Cotes du Rhone 2021 Domaine de la JANASSE AOC Cotes du Rhone

ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰生産地フランス/ローヌ/AOCコート デュ ローヌブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ40％、ムール・ヴェードル20％、カリニャン20％、シラー15％、サンソー5％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・デュ・ローヌ[2021]年・蔵出し品・大樽9ヶ月熟成・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・AOCコート・デュ・ローヌ・正規品Cotes du Rhone 2021 Domaine de la JANASSE AOC Cotes du Rhoneフランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎年大人気の超人気作品が極少量入荷！造り手は、南ローヌを代表する偉大な造り手！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ！ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス！この2021年の評価はまだですが、2018年VTのコート・デュ・ローヌでジェームス・サックリング驚異90点の高評価獲得！グルナッシュ40％主体にムール・ヴェードル20％、残りは樹齢60年を超えるカリニャン20％、シラー15％、サンソー5％を大樽で9ヶ月熟成で造られる超極上コート・デュ・ローヌ！過去、神の雫#64でも「ジャナスのコート・デュ・ローヌは焼き鳥にぴったりだ。焼き鳥のタレの甘みと肉のワイルドなニュアンスとスモーキーな芳香は総てこのワインにあるものばかりだ。ってことは見事にマリアージュするんじゃないか。」と登場し、瞬く間に市場から姿を消した大人気赤ワイン！リコリスやプラム、ハーブのアロマに甘く熟したレッドチェリー、ブラックチェリー、ストロベリーなどの香り！ミディアム・フルで、しなやかで品のある酸、ミネラル感と香辛料のニュアンスが複雑味を与えている！人気の究極コート・デュ・ローヌが大人気ヴィンテージ[2021]年で極少量入荷！ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。 収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。■ぶどう品種：グルナッシュ40％、ムール・ヴェードル20％、カリニャン20％、シラー15％、サンソー5％ ■発酵・熟成：大樽で9ヶ月熟成 フランス・ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！毎年大人気の超人気作品が極少量入荷！造り手は、南ローヌを代表する偉大な造り手！2021年の大人気ヴィンテージのコート・デュ・ローヌは、グルナッシュ、ムール・ヴェードル、カリニャン、シラー、サンソーのぶどう品種を使用し、大樽で9ヶ月熟成された。樹齢60年を超えるぶどうから造られ、リコリスやプラム、ハーブのアロマに加えて、甘く熟したレッドチェリーやブラックチェリー、ストロベリーの香りが特徴的だ。ミディアム・フルボディでありながらしなやかで品のある酸味とミネラル感、香辛料のニュアンスが複雑味を引き立てている。