ヴァイセンキルヒェン グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール 2020 ドメーヌ ヴァッハウ 自然派 オーガニック＆ヴィーガン認証 白 辛口 750ml オーストリアWeissenkirchen Gruner Veltliner Federspiel 2020 wabi-sabi ＆ Domaine Wachau Organic＆VEGAN

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 Heinz Frischengruber氏 生産地 オーストリア/ヴァッハウ/グリューナー・ヴェルトリーナー ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グリューナー・フェルトリーナー種100% 内容量 750ml JANコード 0747505014223 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァイセンキルヒェン・グリューナー・ヴェルトリーナー・フェーダーシュピール[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァッハウ(「wabi-sabi」とのコラボ)・自然派・オーガニック＆ヴィーガン認証・オーストリア・ヴァッハウ Weissenkirchen Gruner Veltliner Federspiel [2020] 「wabi-sabi」＆ Domaine Wachau Organic＆VEGAN Wachau Austria オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地ヴァッハウからグリューナー・フェルトリーナー種100%辛口白ワイン！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ！から当店でも人気の「ワビ・サビ」ワインとドメーヌ・ヴァッハウ(ドナウ川沿いのヴァッハウ渓谷に隣接するデュルンシュタインの地に1938年に設立された「ドメーヌ・ヴァッハウ」は、ヴァッハウ全体のワイン生産量の3分の1を占める地域最大のワイナリーにして、全オーストリアのトップワイナリーのひとつです。2020年度「ワールド・ベスト・ヴィンヤード賞」で世界第3位、ヨーロッパ第1位の栄冠に輝いたことも記憶に新しいところ。)によるコラボレーション・ブランドで、畑やロットをフランツが細かくセレクトして特別にボトリングするシリーズのひとつ「ヴァイセンキルヒェン」！醸造長のフランツ曰く『セレクトの基準は何よりも食事と一緒に美味しく楽しめることで、具体的には、残糖度が低くきれいな酸があること、白ワインであってもタンニンのコクがしっかりとあること、ヴァッハウらしいストラクチャーを持っており満足感があること、そして、樽を使用しておらずフレッシュ＆フルーティーであることなどです。おかげさまでヨーロッパやアメリカでは大ベストセラーになっております。この度、日本の皆様にご紹介させていただけることを本当に嬉しく、光栄に思います」(フランツ)』ワインプレスも「Falstaff」、「Decanter」、「Wine Enthusiast」、「Wine Spectator」等多数大注目！実質オーガニックの極めて厳格なサステナブル栽培を実践(「SUSTAINABLE AUSTRIA」の認証を取得)した後、2019年よりオーガニック栽培に移行！2028年にすべての畑で「Organic Austria」の認証取得予定のグリューナー・ヴェルトリーナー100%！急斜面に拓かれたテラス状の畑！10ha！レス、片麻岩土壌！平均樹齢20年！ステンレスタンクで発酵後、5月間シュール・リー熟成で造られる大人気辛口白ワイン！が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ドナウ川沿いのヴァッハウ渓谷に隣接するデュルンシュタインの地に1938年に設立された「ドメーヌ・ヴァッハウ」は、ヴァッハウ全体のワイン生産量の3分の1を占める地域最大のワイナリーにして、全オーストリアのトップワイナリーのひとつです。2020年度「ワールド・ベスト・ヴィンヤード賞」で世界第3位、ヨーロッパ第1位の栄冠に輝いたことも記憶に新しいところです。　このワイナリーは協同組合型の運営機構を持っており、加盟生産者が所有する畑は合計500ヘクタールに達します。2005年からディレクターを務めるマスター・オブ・ワインのローマン・ホルヴァットと、醸造長ハインツ・フリッシェングルーバーのコンビが率いる優秀なチームによって運営されており、輸出先は世界60ヵ国以上に及びます。 　早くから人と環境に優しいワイン造りを実践しており、「サステナブル・オーストリア」や「VEGAN」の認証を取得。2019年からはオーガニック栽培に移行しています。醸造においては、畑ごと、区画ごとに醸造してきめ細かいロット管理を行っており、複数ロットのブレンドによる万能型ワインからシングルヴィンヤードの銘醸まで、幅広いラインナップの提供を可能にしています。 　ご紹介する「ヴァイセンキルヒェン」（畑がある村の名前）は、「wabi-sabi」を主宰するフランツ・ホフシュテターと「ドメーヌ・ヴァッハウ」によるコラボレーション・ブランドで、畑やロットをフランツが細かくセレクトして特別にボトリングするシリーズです。　「ローマンの着任よりもかなり前の話ですが、「ドメーヌ・ヴァッハウ」のディレクターにならないかと誘いを受けたことがあり、その時からの好縁です。セレクトの基準は何よりも食事と一緒に美味しく楽しめることで、具体的には、残糖度が低くきれいな酸があること、白ワインであってもタンニンのコクがしっかりとあること、ヴァッハウらしいストラクチャーを持っており満足感があること、そして、樽を使用しておらずフレッシュ＆フルーティーであることなどです。おかげさまでヨーロッパやアメリカでは大ベストセラーになっております。この度、日本の皆様にご紹介させていただけることを本当に嬉しく、光栄に思います」（フランツ）。 ヴァイセンキルヒェン グリューナー ヴェルトリーナー フェーダーシュピール 2020 ドメーヌ ヴァッハウ 自然派 ヴィーガン認証 白■ぶどう品種：グリューナー・フェルトリーナー種100%■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、5月間シュール・リー熟成■樹齢：平均20年■土壌：片麻岩土壌■栽培：自然派・オーガニック＆ヴィーガン認証■収量：10haドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ！から当店でも人気の「ワビ・サビ」ワインとドメーヌ・ヴァッハウ(ドナウ川沿いのヴァッハウ渓谷に隣接するデュルンシュタインの地に1938年に設立された「ドメーヌ・ヴァッハウ」は、ヴァッハウ全体のワイン生産量の3分の1を占める地域最大のワイナリーにして、全オーストリアのトップワイナリーのひとつです。2020年度「ワールド・ベスト・ヴィンヤード賞」で世界第3位、ヨーロッパ第1位の栄冠に輝いたことも記憶に新しいところ。)によるコラボレーション・ブランドで、畑やロットをフランツが細かくセレクトして特別にボトリングするシリーズのひとつ「ヴァイセンキルヒェン」！