ル・クルーゼで日々のごはん

料理研究家『松田美智子』さんが、ル・クルーゼのお鍋を使って作るお料理のレシピが48種（普段のおかずにぴったりな美味しいレシピ中心に）掲載されています。もちろん、デザートも♪ サイズ：258×185×7mm 著者：松田美智子 発行所：(株)河出書房新社 協力：ル・クルーゼ・ジャポン(株) 2005年9月30日　初版発行 [クッキングブック TOP] [ル・クルーゼ TOP]MICHIKO SELECTION　松田美智子料理研究家、テーブルコーディネーター1955年、東京都に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より『松田美智子料理教室』主宰。季節感を大切にした、お洒落で作りやすい料理作りに取り組む。日々の暮らしに生かせるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍中。料理レシピの著作も多数。最近のテーマは日本のスローフード。『シンプルイズベスト』が基本。