奇跡は自分で起こせ! 新潟の山の麓の高級寿司店にお客が殺到する理由／佐藤正幸【1000円以上送料無料】

著者佐藤正幸(著)出版社旭屋出版発売日2018年02月ISBN9784751113202ページ数177Pキーワードビジネス書 きせきわじぶんでおこせにいがたの キセキワジブンデオコセニイガタノ さとう まさゆき サトウ マサユキ9784751113202目次第1章 奇跡の寿司の誕生と驚異の現実（「オヤジさんのほうがよかった」といわれた日々/失敗したリニューアル ほか）/第2章 間違いだらけのマーケティング（うまくいかなかった理由がわかった！）（コンサルタントの先生のいわれるままにやった広告/何が売れるかさっぱりわからず迷走 ほか）/第3章 私はこうして繁盛店を作った その立て直しの「戦略」（一番の生命線 絶対的な商品力を手に入れる/食への思いと情熱を顧客に伝えた ほか）/第4章 私はこうして繁盛店を作った その立て直しの「戦術」（地元のスイカで大間のマグロを釣った/仕入れ業者との関係を構築する方法 ほか）/第5章 私が身につけた経営の教訓（ビジネスは信頼関係8割 ノウハウテクニックは2割/うまくいかなかったことはすぐにやめ、うまくいったことはうまくいかなくなるまで続ける ほか）