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人気No.1！高知県産土佐和牛の極上ローストビーフを直送　 口に入れた瞬間、土佐和牛ならではの赤身の旨味とほんのりとした甘みが広がる「土佐和牛のローストビーフ」。希少な「土佐あかうし」や「黒毛和牛」を使用し、無添加で仕上げたこの贅沢な一品は、わら焼き、素焼き、食べ比べセットの3種類からお選びいただけます。それぞれに異なる風味と食感が楽しめ、わら焼きの香ばしさや素焼きのシンプルな味わいなど、シーンに合わせてお好みの美味しさを堪能できます。 赤身の美しい色合いとしっとり柔らかな肉質は、クリスマスやお正月、母の日や父の日のギフトにも最適です。希少な土佐和牛の旨味を無添加で引き出した本格ローストビーフで、大切な方との特別なひとときをより贅沢に演出します。 土佐和牛ローストビーフの詳細 商品詳細 名称 土佐和牛 ローストビーフ 産地名 高知県産 原材料 土佐和牛（土佐あかうし・黒毛和牛） 内容量●土佐和牛 ローストビーフ（約400・約800g） 原材料・土佐和牛もも肉（高知県産土佐あかうし・黒毛和牛）、醸造調味料、室戸海洋深層水食塩（高知県産）、白コショウパウダー（インドネシア産）、粗挽き黒コショウ（インドネシア産） 賞味期限 発送日より冷凍で約90日。保存方法 要冷凍（-18℃以下） ●おすすめの解凍方法 真空パックのままのローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫に移して、1日(24時間)かけてじっくりと自然解凍して下さい。※お急ぎの場合は流水解凍してください。●おすすめの食べ方 解凍後、そのままワインなどのおつまみに！また、ローストビーフ丼やサンドウィッチ、ピザやサラダ、お寿司や料理のつけ合わせなど何にでも良く合います。 土佐あかうしとは 日本の肉用牛である和牛4品種（黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種）のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称。高知県内では土佐褐毛牛とも呼ばれています。公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記ならびに血統登録事業によって一頭一頭が血統管理され、改良がすすめられています。 特に牛肉流通においては高知県産褐毛和種として土佐和牛「土佐あかうし」で流通しています。 土佐和牛の美味しさ 土佐和牛の美味しさは、赤身とサシのバランスの良さにあります。旨みを蓄えた赤身は、しっかりと28ヶ月齢程度まで肥育されることで、グルタミン酸やアラニンなど、旨みや甘みを感じるアミノ酸が豊富にあり、これは熟成させることで更に旨みが増します。特に甘みを感じるアミノ酸の総量は黒毛和種の2倍以上で、熟成により4倍にまで増加することが解っています。 一方、サシと言われる霜降りは、入りすぎずに適度な量であることからヘルシーであると同時に、そのサシの細かさや融点の低さから、キレがよく喉ごしの良いこの牛独特の風味を生み出します。（黒毛和種が25から33℃なのに対して土佐和牛は26℃。平成22年高知県畜産振興課調べ。） 赤身が旨い土佐和牛 旨みとジューシーさを兼ね備えた土佐和牛は、シンプルに塩で味わう焼肉・ステーキはもちろん、モモ肉の赤身の旨さを活かしたローストビーフも絶品です。程良い脂なので煮込んでもぱさつかず、フレンチやイタリアン向けの食材に、また、冷えてもべとつかない特性をいかして、和食分野の食材としても高く評価されているところです。 配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。ギフトシーン 高知県産「土佐和牛」の赤身をじっくりと焼き上げた極上のローストビーフは、上品な甘みと旨味が凝縮された逸品です。脂身が少なく、冷めてもべとつかず、さっぱりとした口当たりが楽しめるため、お年賀・御歳暮・お中元・父の日・母の日・敬老の日などのギフトとして大変喜ばれています。お誕生日プレゼントや暑中見舞い、寒中見舞いなど幅広いシーンでご利用いただけ、贈答用ののしやメッセージカードも無料でご用意。贅沢な味わいが、大切な方への特別なひとときを彩ります。 各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 特別な日や贈り物に、土佐和牛の極上ローストビーフを 豪華な土佐和牛のローストビーフは、年末年始やクリスマス、七夕やバレンタインなど、一年を通して贈り物に最適です。ご自宅でのプチパーティーやBBQ、忘年会や新年会でも重宝される一品。脂身が少なく、赤身の旨味がしっかり味わえるので、健康志向の方やお子様から大人まで幅広く楽しめます。お取り寄せギフトとしても人気が高く、帰省やご家族への贈り物にもぴったり。 熨斗(のし)の表書きの例 お父さん・お母さんありがとう、敬老の日や誕生日おめでとうなど、贈る相手に合わせた熨斗（のし）や表書きが選べる、ギフトにも最適な土佐和牛ローストビーフ。メッセージカードもご用意しており、両親や上司、取引先まで幅広いシーンでの贈り物に対応可能です。楽天ランキングでも人気の高い逸品として、特別な日のお取り寄せやプレゼントに大好評！ 検索キーワード 土佐和牛 高知県産 A5ランク 赤身 贅沢ギフト お歳暮 内祝い お取り寄せグルメ 高級肉 ふるさと納税 プレミアム ブランド牛 特選 贈り物 ギフトセット 食べ比べ 和牛ローストビーフ 黒毛和牛 和牛ギフト 近江牛 神戸牛 米沢牛 松坂牛 飛騨牛 熊野牛 シャトーブリアン 和牛ヒレ 和牛モモ 和牛肩ロース 和牛すき焼き 和牛しゃぶしゃぶ ステーキ 記念日ギフト 人気ランキング 家族パーティー おもてなし 記念ギフト あす楽対応 送料無料 無添加グルメ 化粧箱入り プレミアム肉 和牛赤身 切り落とし 厳選和牛 高級和牛 贅沢食材 最強翌日配送 遅れてごめんね ギフト対応 [ローストビーフ]土佐和牛 ローストビーフ 無添加 高知県産 黒毛和牛 和牛 赤牛贈答用 ギフト 誕生日 お取り寄せ お取り寄せグルメ 送料無料 最強翌日配送 特別な日の贈り物に。希少な土佐和牛の贅沢ローストビーフ わら焼き・素焼き・食べ比べセットから選べる3種類