たまご農家のこだわりギフトA（たまごかけごはん・とりたまバウムセット / グルテンフリー / 贈り物 / プレゼント / お中元・お歳暮 / 詰め合わせ）

※この商品には化粧箱が付きます。 ※ラッピングをご希望の場合は下記の『無料ラッピング』から『ラッピングする』をお選びください。 ※熨斗（のし）をご希望の場合は購入手続きにお進みいただいたのち、注文確認ページにて『ラッピング・のし』の変更ボタンから希望されるのしの種類をお選びください。 とりたまバウム プレーン（グルテンフリー） とりたまバウム 抹茶（グルテンフリー） バウムクッキー プレーン（グルテンフリー） 徳地とりたまの里 10個パック（山口県産のお米で育ったにわとりのたまご） 葡萄の恵 6個パック（ポリフェノールたっぷりのワインのもろみで育ったにわとりのたまご） 玉子かけ醤油（出雲ファーム直営のたまごかけごはん専門店『徳地とりたまの里』で使われているTKG用醤油） たまご農家 × グルテンフリー たまご農家がお届けするお米のスイーツ。いちばんの特徴は鮮度の高いたまごをたっぷり使うことです。スイーツをつくる上でたまごの役割はとても重要。たまごは古くなるにつれて、シャバシャバと水っぽくなりますが、うまれたてのたまごは粘性があってコシが強いため、ふんわりした生地に焼き上がります。また、たまごには生地をまとめ、しっとりさせる働きがあります。採れたてたまごの贅沢使用はたまご農家ならではのこだわり。これが米粉でもやわらかくしっとりとした仕上がりになる秘訣です。たまご本来の芳醇なコクや自然な甘味が感じられる味わいをお楽しみください。 急増する『大人の食物アレルギー』の中で、最も成人が発症する可能性の高いもののひとつが小麦アレルギー。これまで、ケーキやパンのおいしさを経験してきたからこそ、ある日突然小麦製品を食べられなくなることは大きなストレスです。お子さんも大人も小麦アレルギーのせいで『おいしい』を諦めなくていいように、わたしたちはすべての商品の製造過程で一切小麦粉を使っていません。 『山 森 水』と『お米』の恵み スイーツづくりだけでなく、実はたまごづくりにもお米が活かされています。出雲ファームのニワトリたちは当社独自の専用飼料と合わせてお米を食べます。お米を食べて育ったニワトリのたまごは通称こめたまごと呼ばれています。 質の良いたまごは健康なニワトリから生まれます。お米は命のエネルギー源である『炭水化物』をはじめ、『たんぱく質』『食物繊維』『ビタミン』『カルシウム』『ナトリウム』『マグネシウム』『亜鉛』『鉄』など豊富な種類の栄養素をバランスよく含んでおり、人にとってだけでなく、ニワトリにとっても非常に優れた栄養食なのです。 また、ニワトリたちは毎日水を飲むため、養鶏農場にとって水は重要です。不衛生な飲み水ではニワトリの健康が損なわれるため、安全でおいしいたまごをつくることができません。わたしたちの農場では、ホタルの名所として知られる水質のきれいな徳地の地下100mから汲み上げた清らかで新鮮な天然水をニワトリたちに飲ませています。 これらの食事や飲み水に加え、さらにポリフェノールたっぷりの赤ワインのもろみを食べて育ったニワトリのたまごが葡萄の恵です。ポリフェノールは免疫機能低下や老化を防ぐ効果があり、健康や美容に良いとされていますが、出雲ファームではこのポリフェノールをニワトリたちの体調管理に活かしています。 こうしてうまれる出雲ファームのたまごは雑味や臭みなどがないクリアな口当たりで、それゆえ黄身のコクが際立つ味わいとなります。「たまごの生食があまり得意ではない」という方にも一度たまごかけごはんをお試しいただきたいたまごです。クセのないたまご本来の豊かな風味は、たまごかけごはんはもちろんいろいろなたまご料理にも適しています。 たまごかけごはんがグッとおいしくなる玉子かけ醤油もついていますので、毎日の朝食で本格的なたまごかけごはんをお楽しみいただけます。地元の名産『とくぢ味噌』と醤油、魚介出汁のバランスがやみつきになるたまごかけごはん用の醤油です。 たまご農家ならではのこだわり商品が詰まったバラエティ豊富なお値打ちギフトセット。お中元やお歳暮などの贈物にもご利用いただいています。