お歳暮 高知県産 鰹のたたき 本まぐろ （大トロ・中トロ・赤身・3種食べ比べ）選べるセット 戻り鰹 一本釣り 本鮪 プロトン凍結 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 海鮮 刺身 寿司 丼 送料無料 最強翌日配送

土佐沖 日戻り鰹のたたきと選べる本まぐろセット 高知県から直送される新鮮な「鰹のたたきと本マグロのセット」は、ご自宅で手軽に本格的な味わいを楽しめる贅沢な一品です。高知県産の鰹を藁焼きで香ばしく仕上げた鰹のたたきと、新鮮な本マグロを組み合わせたセットで、特別な日のごちそうや贈り物に最適です。 この本マグロセットは、「大トロ」「中トロ」「赤身」の3種類からお好みの部位を選んでいただけます。脂ののった濃厚な大トロ、程よく脂がのった中トロ、さっぱりとした赤身まで、部位ごとの異なる旨味を味わえるため、食べ比べにもおすすめ。どれも厳選された高鮮度で、まるで本場で食べるような満足感が得られます。 鰹のたたきは藁焼きの香ばしい香りと柔らかな食感が特徴で、ねぎやニンニクとの相性も抜群。レビューでも「新鮮で美味しかった」「贈り物に喜ばれた」と高評価を頂いております。 高知の海の幸を味わいたい方や、大切な方へのギフトをお探しの方にはぴったりな「鰹のたたきと本マグロ食べ比べセット」。数量限定での販売ですので、ぜひお早めにお求めください。 藁焼き鰹のたたきと選べる本マグロセットの詳細 名称 高知県産 日戻り藁焼き鰹と選べる本鮪セット 原材料 ・本鮪（高知県産養殖） ・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 ●本鮪（大トロ約150g・中トロ約220g・赤身約220g・3種セットから選択） ●鰹のタタキ約250g※戻り鰹の時期はカットタイプになる場合が御座います。 ●タタキのタレ90ml 賞味期限 ・本まぐろ・・・発送日より冷凍で1週間 ・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍（−18℃以下） まぐろのお召し上がり方 同封の「冷凍まぐろの取り扱いについて」 の冊子を参考にして解凍して下さい。 1. 真空パックのまま、氷水に30分つけてください。 2. 解凍後、パックから取り出し、お好みのサイズにカットして、当日中にお召し上がりください。 鰹のたたきのお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。 2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。 ※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。 3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。 タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。 一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。 一年中が旬の養殖まぐろ 養殖マグロは、天然マグロに比べて品質が安定しており、一定の美味しさが保証されています。また、厳しい管理のもとで育てられるため、鮮度が高く、安全性も抜群です。環境への負荷も少なく、持続可能な方法で供給されるため、環境保護にも貢献しています。さらに、プロトン冷凍技術を使用することで、生同然の味わいを家庭でも楽しめるのが特徴です。こうした理由から、養殖マグロは多くの消費者に支持されています。 配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。 ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。 各種お祝い事 お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。 長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。 熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。 検索キーワード 本マグロ、大トロ、中トロ、訳あり、本鮪、まぐろ、マグロ、お歳暮、食べ物、お中元、食品、年末、正月、初カツオ、初かつお、戻りカツオ、高級食材、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、食通、高知県産、ブランド、天然、柵、化粧箱、風呂敷、本格、高級、極、厳選、職人、老舗、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、産直、産地直送、最強配送 [鰹セット]高知県産 土佐久礼 日戻り わら焼き 鰹のたたき 本まぐろ （大トロ・中トロ・赤身・3種食べ比べ）選べるセット 高知直送の豪華お取り寄せ！ハレの日や贈答用に最適藁焼き鰹たたきと本マグロ3種食べ比べセット