エスビー業務用 [フォンド・ボー・ ディナーカレーフレーク 1kg] 特製エスビーカレー 業務用スパイス SB香辛料 カレー エスビー食品 飲食店用 お祭り用 業務用食品 食品 食材 プロ用 業務用 プロ仕様 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ

原材料名小麦粉（国内製造）、牛脂豚脂混合油脂、ソテー・ド・オニオン（牛脂豚脂混合油脂、玉ねぎ）、カレー粉、食塩、砂糖、バナナ、乳糖、フォン・ド・ボーソース、ソースパウダー、香辛料、脱脂粉乳、ぶどう糖／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・りんごを含む）内容量1kgこだわりのフォン・ド・ボーを贅沢に加え、スパイスやハーブ、果実、野菜、小麦粉、調味料などでバランス良く味を調えた、溶けやすく扱いやすいフレークです。 そのままお使いいただくだけで、欧風カレーの真骨頂である深いコクと旨みが手軽に得られるうえに、お好みで隠し味などを加えればオリジナリティあふれるメニューもお作りいただけます。「ディナーカレーフレーク」の発売は1980年。 当時外食産業が大きく伸び始め、新しいメニューが求められる中、 日本人が愛するカレーという文化に高級フレンチの技法を取り入れ、 これまでのカレーとは一線を画す豊かなコクと旨みに溢れた 「ディナーカレーフレーク」の風味はたちまち人気沸騰。 以来40年、“欧風カレーの王道”として多くの外食店に 支持されています。