農家が教えるどぶろくのつくり方 ワイン、ビール、焼酎、麹・酵母つくりも 【本】

出荷目安の詳細はこちら商品説明どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。〔2006年刊の再刊〕