【高砂屋】勇右衛門 塩糀 300g

【商品詳細】 発送状態 ： 常温 賞味期限 ： 6ヶ月 内容量　 ： 300ml 原材料名 ： 米、食塩、米粉、種こうじ、調味料（アミノ酸等）、酸味料　合名会社　高砂屋商店　明治45年創業で100年以上味噌・醤油づくり　を続けてこられました老舗味噌醤油蔵。 　歴史ある蔵元から発信される貴重な商品をお　届けいたします。 　蕎麦の郷、ラーメンの街に欠かせない味とし　て、多くの職人に支持されている、 　「辛し味噌　蛮」、「道楽」、「生七味」　など大ヒット中です！ 今話題の塩糀が、使いやすい新容器、使いやすい軟らかさで新登場！ 炒め物、漬物、炒め物、和え物・・・何でもイケルお米でできた万能調味料です。 【野菜の糀付け】 食べる大きさにきった野菜をキッチン用ポリ袋に入れ、塩糀を軽く全体にいきわたる程度の量をいれ揉みこみます。後は野菜がしんなりしたら食べるだけ。 【肉・魚の糀付け】 肉や魚の表面に塩糀を塗り、ラップして味をなじませます。軽く洗って水気をふき取り、グリルやフライパンで焼けば美味しく召し上がれます。 【炒め物】 豚肉と野菜の炒め物、ゴーヤーチャンプルーなど、炒め物に調味料代わりに加えると甘みとコクが加わります。 【アクセントに】 納豆、塩辛、サラダなど、色々な使い方がたくさん楽しめる今話題の商品です。 【お召し上がり方】 生野菜に和えドレッシングのように 肉や魚の切り身の表面に塗って糀付けに 納豆などに和えて