高級玉露 「松」 宇治産 100g入り お茶 日本茶 緑茶 覆下園栽培茶 お茶の葉 茶匠 みのる 園 ギフト プレゼント Green Tea お茶の種類 お食事用 おやつ用 来客用 春のお茶 夏のお茶 秋のお茶 冬のお茶 京都 入れ方 淹れ方 水出し 冷茶

名称玉露原材料緑茶原料原産地国産内容量100g保存方法高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。賞味期限180日販売者みのる園 〒703-8256 岡山県岡山市中区浜478-8 （086）272-1876お茶の名前　高級玉露 「松」 宇治産 100g入り お茶 日本茶 緑茶 覆下園栽培茶玉露とは、煎茶とは違い、通常の収穫時期から3週間前頃より、よしず棚や簾で茶園に覆いををし、直射日光を遮った環境（覆下園）で栽培された緑茶のことです。 覆下栽培をすることにより、渋み成分のカテキンの増加を抑え、旨み成分のテアニンの減少を防ぎます。 このように丁寧に作られる玉露は、ほかのお茶に比べて鮮やかな濃い緑色の茶葉が特徴です。 人肌程度のお湯でいれ、ほんの2口か3口程を口に含み、舌の上を転がしながら味わいます。 新鮮な緑茶の香りと深い味わいが特徴で、一杯の味わいが贅沢なひとときを演出します。 こうして味わう玉露は、お口の中でいつまでも余韻を残します。 お茶の入れ方は、50度から60度に冷ましたお湯80ccを入れ、1分30秒から2分後に抽出します。 最後の1滴まで絞り出してください。 日本茶のなかでも特に人気のある宇治産の玉露は、贈り物や日々の癒しにオススメです。高級玉露 「松」 宇治産 100g入り のおすすめポイントです。玉露は、通常の収穫時期から3週間前頃より、よしず棚や簾で茶園に覆いををし、直射日光を遮った環境（覆下園）で栽培されます。覆下栽培をすることにより、渋み成分のカテキンの増加を抑え、旨み成分のテアニンの減少を防ぎます。このように丁寧に作られる玉露は、ほかのお茶に比べて鮮やかな濃い緑色の茶葉が特徴です。高級玉露 「松」 宇治産 100g入り の特長です。人肌程度のお湯でいれ、ほんの2口か3口程を口に含み、舌の上を転がしながら味わいます。こうして味わう玉露は、お口の中でいつまでも余韻を残します。茶葉の栽培は玉露の里と呼ばれる京都のような霧のよく出る盆地が最適です。 当店が京都の茶葉を多数取り扱っている理由は、こだわりを持った茶農家さんが多いから。 茶葉の基礎となる土作りにこだわりを持った農家さんより仕入れた最高級のお茶をお客様に楽しんでいただきたいと思っております。日本茶へのこだわりです。茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るためにブレンド「合組」を行っています。 茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝と下の畝とでは味や色合いが異なります。 「ブレンド（合組）する」とは、そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということです。均一になった茶葉を組み合わせることにで、茶葉が持っている長所を最大限に生かした、香り、甘み、水色の良い「おいしいお茶」が完成します。 匠がこれまで試行錯誤してきた経験により、茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができます。 このブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士 50+50＝100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉わ生み出すことにあります。玉露、煎茶など国産の茶葉のみを取り扱っていることはもちろんですが、茶葉は洗うことができないため、当店では低農薬にて栽培された茶葉のみを取り扱いいたしております。おいしい玉露の淹れ方！沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯を冷まします。急須のお湯は捨て、茶葉大さじ大盛り1杯を急須に入れ、50℃ぐらいに冷ましたお湯50cc入れます。1分30秒～2分経ったらお茶を注ぎます。 急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。 （最後の一滴を玉の露と 呼び、旨味成分が凝縮されています） 2煎目は冷ましたお湯を注いだら、直ぐに抽出してください。 関連商品はこちら