礼文島産真鱈(まだら)メス 1尾3kg前後真だらの子入り

礼文島産真鱈メス1尾（真だらの子入り） 名称 真鱈メス 内容量 3kg 前後 産地名 北海道礼文島船泊産 天然 冷蔵　（とれたて生をお届けいたします。） 消費期限 商品到着後、2日間（要冷蔵5℃以下）　※生たらですのでなるべく早くお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 加工業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵商品、常温商品と同梱できます。 たら漁がございました際の商品配送となります。 ※とれたての新鮮な真だちをお届けいたしますので、お届け指定日は承ることが出来ませんが、お届け時間指定は承ります。天候不良など海が荒れてしまうと、鱈漁が行われません。そのような場合は当店サポートよりメールにてお知らせ致します。※ 【同梱不可】とれ次第のご発送となりますため、お届け指定はできません。 北海道を代表する冬の魚　真鱈(まだら) メス　真だらの子入り　※冬期限定商品11月〜2月 礼文島では1年中とれますが、冬にとれる真だらのオスは「たち」と呼ばれる白子、 メスにはたら子が十分に成熟します。たらちり鍋が有名ですが、鮮度が良いので刺身や たらの昆布じめにしても召上れます。北海道では、軽く塩をして頭からしっぽまで全部入 れた三平汁がおいしいです。 北の荒波が育んだ、寒い季節ならではの冬の魚の代表です 身がとても厚く、食べごたえのある逸品となっております。鍋料理、焼き物、天ぷらなど 素材が良いので、調理法を選びません。今時期しか食べれない、旬の味覚をぜひ ご堪能ください。 お召し上がり方：たらちりなどの鍋料理　たらの昆布じめ　塩焼き　ムニエル　バター焼　ホイル焼　などの焼き物。天ぷらなど素材が良いので調理法を選びません。真だらの卵は、つきこんにゃく、しらたき、切干大根などで子あえにしたり甘辛く煮ると美味しくお召し上がりいただけます。