デラウェア ブランデー 38度(島之内フジマル醸造所×媛囃子蒸留所)500ml(蒸留酒)

限定446本！初ブランデー！！愛媛県西予市にある媛囃子蒸留所。実は、数年前から、日本のアーバンワイナリーの先駆け、フジマル醸造所のグループとなり、新たな試みを始めています。そんな中、今回誕生したのが、〈島之内フジマル醸造所〉×〈媛囃子蒸留所〉のコラボ・ブランデー！フジマルさんで醸したワインを蒸留したブランデーです。しかも、ワインを醸した人と蒸留した人物は同じという、いわゆる一般的には珍しいスタイル。なんとこちらは、オレンジ・ワインを蒸留したブランデーという、彼らならではのユニークなスタイルも目を引きます！初のブランデーリリース！446本の限定生産です！！ ■造り手からのコメント■原材料：ワイン（国内製造） 品種 : 山形県産デラウェア 蒸留方法：減圧蒸留 アルコール度数：38度 おすすめの飲み方：ストレート、ロック 「蒸留所」と「醸造所」のコラボレーション。島之内フジマル醸造所で醸造した山形県産デラウェア100％のオレンジワインを、媛囃子蒸留所の焼酎用減圧蒸留窯で蒸留し、ワイン樽で18カ月熟成させたオリジナルブランデー。 果皮ごと発酵させることで、トロピカルで甘い香りが特徴の山形デラウェアのオレンジワイン。これを減圧蒸留して華やかな香りを活かしつつ、島之内フジマル醸造所から持ってきたワイン樽で厚みと細やかなタンニンをつけながら熟成させました。 ナンバリングは#03ですが、実はこれが媛囃子で初めて蒸留したブランデーです。 少し挑戦的で純日本なつくりのブランデーを体験していただきたいです。 INFORMATION NameDelaware Brandy Himebayashi Distillery ブドウ品種山形県産デラウェア 生産者名島之内フジマル醸造所×媛囃子蒸留所 産地日本／愛媛県（ブドウ 山形県産） RegionJapan／Ehime（Grapes: Yamagata) 内容量ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。