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高知産 柚子 ゆず 大玉 8〜9個前後入り|ユズ お鍋 ポン酢 味噌汁
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商品内容 ■ギフトにも、ご家庭用としても最適(熨斗対応いたします) 産地 高知県 サイズ 170g〜192g前後/1個 ※サイズは産地の規格です。重量は目安です。商品により幅があることがございます。 発送について ・この商品は原則7日以内にご発送いたします。 ※天候などの自然条件などで、お届けが遅れることもございます。 配送について ・常温(場合によりクール便)配そうとなります。 備考 ★天候などの自然条件により、お届けでがきないこともございます。 ●写真はイメージです。 春、夏、秋、冬高知県産 柚子(ユズ) 日本の料理を引き立てます! ユズの果汁は酸が多く、香りが良く、しかも熱を加えても香りが消えません! そのため、古くから日本の料理の調味料として用いられてきました。 食べ物の美味しさを引き立てるいい香りは、最近話題の「ユズノン」と呼ばれているものです。 高い香の元ですが、この成分はユズ1個にたった100万分の1グラムしか含まれていないそうです。 ユズは果汁から果皮まで幅広く利用出来、ポン酢、酢の物、鍋物、ユズ羊羹、ジャム、マーマレードなどに用います。 冬至の日のユズ湯は有名で、体の心まで癒されます♪ 凸凹の外観が特徴です ユズの独特のでこぼこした外観は、「ユズ肌」と呼ばれています。 中国揚子江の上流が原産で、「桃栗3年、柿8年、柚9年」と言われるぐらい、ユズは種をまいてから結実するまで長期間を要します。 ユズは、初冬から初春にかけて熟します。 ユズのレモンとは違う、和を感じさせる香りが、日本の鍋物や、焼き魚の美味しさを引き立てます。 日本の料理にユズを添えると、美味しさが数倍にも増します! ぜひユズをご家庭の料理に利用してみませんか。 夕食の団欒がいつも以上の笑顔でいっぱいになるかも!? 寒い日本の冬にはユズ風呂でリフレッシュはいかがですか?