【会津地鶏みしまや】会津地鶏ラーメン塩白湯6個セット

【商品詳細】 会津地鶏の白湯ガラスープを使用し、塩ベースのスープに仕上げました。 麺はラーメンの街、会津喜多方の低温熟成されたノンフライ麺を使用。 茹で上げるともっちりとした食感の麺です。 この麺と会津地鶏のスープの相性は抜群。 リピーター続出の会津地鶏ラーメンをぜひ一度お試しください。 【商品詳細】 内容量：116g(麵80g・スープ36g) 保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください会津地方だけにわずかに生息する幻の鶏 「会津若松産 会津地鶏」 会津地鶏はその昔、 平家の落人が愛玩用に持ち込んだもが 広まったと言われております。 また、会津地方に伝わる伝統行事「会津彼岸獅子」 (1570年代から伝承されているもの)の 飾羽に会津地鶏の尾羽が使用されています。 この事から会津地鶏は、400年も前から、 既に生息していたことが分かります。 絶滅寸前の会津地鶏が昭和62年に発見され、 福島県養鶏試験場で原種を増殖、維持しました。 鹿児島大学での血液鑑定の結果、 これまでの鶏とは完全な別種であることが判明し、 会津地方のみで生息しています。 「会津若松産 会津地鶏」を是非ご賞味ください。 会津地鶏のお美味さは、 この地鶏の本来持った生命力と奥会津の自然、 そして奥会津の匠に支えられています。 弊社は生産者と協力し、 東京農業大学の渡邉誠喜名誉教授を顧問に迎え、 品質の向上と味の追求に努めています。