【 送料無料 】 500g × 2個 アイスコーヒー用豆 | 2016 心斎橋スペシャル 2種 コロンビア 深煎 SPECIAL BLEND （ブレンド シングル） 粉 豆 イタリアン COFFEE 心斎橋焙煎所

特徴 《2016》 コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。 コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯まで しっかりと煎り上げています。 コロンビアの風味を 損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、コクのある味わい深さ カラメルの甘味がバランス良く感じられます。 《心斎橋焙煎所SPECIAL BLEND》 コクと甘味が特徴のブラジルをベースにした深い味わいに。じっくりと焙煎することで酸味をまろやかに変化させコクと甘みを引き出している。中深煎りの豆をベースにしているため、苦味をおさえ、ブラジルの旨みがより味わえる。また酸味は控えめとなり、バランスの良いやや深めのブレンドに仕上げたスペシャルブレンド。 【内容量】500g×2袋 【品名】レギュラーコーヒー 【賞味期限】製造日より6ヶ月（商品裏面に記載） 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 喫茶店のようなホッとする安心感 心斎橋焙煎所が提案するコーヒー時間 カフェや喫茶店で飲むような「ホッ」と安心する美味しいコーヒーを。 自宅で、オフィスで、お気に入りの場所で、どこにいても楽しんで欲しい。 今回のセットは、そんな「安心感」にこだわり作りました。 カフェや喫茶店のバリスタやマスターのように 抽出のプロが淹れれば、美味しいコーヒーとなるのは当たり前。 しかしガーデンバールは誰が淹れても美味しく飲めるコーヒーにするため、 焙煎士は生豆選びから生豆にあった焙煎に全神経を注ぎ、 美味しく出来上がったコーヒー豆を お客様のご自宅へお届けすることを使命と考えております。 大切な時間を、心地良い空間で、安心してくつろげる。 そんな思いを込めたコーヒー豆のセットとなっております。 心斎橋焙煎所 THE ROASTERS COFFEE SHINSAIBASHI 木材の壁面から無機質なシルバーの煙突が突き出した外観は 無骨な男性らしさをイメージさせ、店内ではコーヒー焙煎機が ノスタルジックでスタイリッシュな印象を醸す。 目の前でコーヒー豆が焼き上げられていく様子と香ばしい香りは まさに「焙煎所」の特権。 「心斎橋焙煎所」は、国内トップクラスのバリスタによる 個性的な組み合わせでブレンドされた自家焙煎コーヒー豆を提供します。 本来のコーヒーの香りと味わいを多くの人に知って、楽しんで欲しいと願います。 焙煎所ならではのこだわり その1　当日焙煎・発送 コーヒーは豆の鮮度が何よりも大切です。 当店では、豆の焼置きは一切いたしません。 毎朝6時に焙煎を行い、その日に入った注文を午後には出荷 する体制を整えております。ご注文いただいてから生豆を 焙煎し、いつでも新鮮な豆のみをお届けしています。 その2　良質な豆の選別 厳選された良質なコーヒー豆は、焙煎前と焙煎後の2回 ハンドピックを行い、欠品豆を積極的に取り除くことに よりコーヒー豆の特性を最大限に引き出します。 出荷前には必ず、焙煎士のカッピングにて味の確認を 行い基準をクリアした豆のみが出荷されます。 その3　半熱風式焙煎機 経験豊富な焙煎士が選び抜いたトップクオリティの豆と豊富 なラインナップで、独自に焙煎しております。 半熱風式焙煎機を使用し、火力・ダンパー・タイムを緻密に 操作することで、日によって変わる気温や温度の変化にも対 応しています。コーヒー豆本来の持つポテンシャルを最大限 に引き出しています。 一口ずつ深い余韻を愉しめる 2016 焙煎度　深煎り コロンビアをベースにブレンドした深煎りブレンド。 コク・深みを十分に引き出すため、豆の芯までしっかりと煎り上げています。 コロンビアの風味を損なわないよう高温で素早く焼き上げることによって苦味だけが際立つのではなく、 コクのある味わい深さ カラメルの甘みがバランス良く感じられます。 やや深めのコクのある味わい 心斎橋焙煎所SPECIAL BLEND 焙煎度　中深煎り コクと旨みが特徴のブラジルをベースにした深い味わい。 じっくりと焙煎することで酸味をまろやかに変化させコクと甘みを引き出している。 中深煎りの豆をベースにしているため、苦味をおさえ、ブラジルの旨みがより味わえる。 また酸味は控えめとなり、バランスの良いやや深めのブレンドに仕上げたスペシャルブレンド。 皆様に選ばれているコーヒー 全国の有名ホテルやレストランでお取扱いただいております。 お蔭様で全国で業務卸を約80店展開（2020年時点）、多くのお客様の寛ぎの空間で 提供させていただいております。 最高の空間で選ばれるコーヒーであることは私達の誇りです。 焙煎士プロフィール 焙煎士のひとこと コーヒー豆は繊細ですので皆様にとって、美味しく飲みやすいコーヒーを お届けできるように、その日の気温や湿度などで焙煎アプローチを変えております。 大量焙煎ではそういった微調整は難しいので、それが実現できる少量焙煎が 弊社の強みです。家でも会社でもアウトドアでも、皆様のどんなシーンにも 寄り添えるようなコーヒーを目指して焙煎しております。 取得資格 ・SCAJ協会コーヒーマイスター資格 ・SCAJジュニアローストマスター資格 ・SCAJJr.スペシャルティコーヒーカッパー資格 ・SCAJJr.コーヒーブリュワー資格 お好みの味を見つけて楽しめる 選べるセット内容 ご注文時にお選びください。 2016×心斎橋焙煎所SPECIALBLEND　2016×2袋　心斎橋焙煎所SPECIALBLEND×2袋 挽き方をお選び頂けます おススメ　豆のまま ご自宅にあるこだわりのコーヒーミルでいろんな挽き方を楽しみたい方へ。 中挽き 一般的な挽き目。ペーパードリップ コーヒーメーカーなどにおすすめ。 細挽き 水出しコーヒー ドリップにおすすめ。 粗挽き フレンチプレス、バーコレーターにおすすめ。ドリップの場合は、粉の量を多めに。 夏にぴったり！アイスコーヒーとしても ホットだけでなく、アイスコーヒーとしても お楽しみいただけます。 アイスコーヒーは「水出し」「お湯出し」の 2種類の方法で作ることができます。 お好みの作り方で、2つの豆の個性を たっぷりとお楽しみくださいませ。