シャルキュトリパック(簡易梱包) 筑波ハム 詰め合わせ ロースハム ポークジャーキー レバーペースト レバーソーセージ スモークレバー スモークハツ おつまみビア シャルキュトリー おつまみ対応

筑波ハム シャルキュトリパック 商品名 シャルキュトリパック（簡易梱包） 名称 食肉加工品 原材料名 ■スモークレバー 豚肝臓、食塩、砂糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■スモークハツ 豚心臓、食塩、砂糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■スモークジャーキー 豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■レバーソーセージ 豚肉、豚肝臓、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、玉ねぎ、にんにく／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■レバーペースト 豚肉、豚肝臓、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、玉ねぎ、にんにく／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■おつまみビア（カットタイプ） 豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ■ロースハム 豚ロース肉（茨城県産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 原材料産地 国産豚（茨城県産豚）・国産豚（臓器） 内容量 スモークレバー100g スモークハツ60g スモークジャーキー40g レバーソーセージ150g レバーペースト150g おつまみビア（カットタイプ）80g ロースハムスライス70g 賞味期限 14日間（おつまみビア・冷蔵・未開封） 40日間（スモークジャーキー・冷蔵・未開封） 20日間（その他・冷蔵・未開封） 開封後はお早めにお召し上がりください。 別途商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） アレルギー情報 豚肉・鶏肉 製造者 有限会社筑波ハム 茨城県つくば市学園の森3-21-1 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 ギフト包装 のしをおかけしてのお届けはギフト箱ご購入時のみとなります。ギフト包装（のしも含む）は別途385円かかります。 ギフト箱のお買い求めはこちらから ギフト対応  別途ギフトは購入で可能 備考 ご注文時には、「ギフト対応について」の内容を必ずご確認ください。 ※ご自宅へのお届け時には発泡ギフト箱＋保冷剤＋手提げ袋付となります。筑波ハム シャルキュトリーパック 茨城県産豚肉使用。 お酒のお供に、なかなか他では味わえない、筑波ハムのシャルキュトリー。 燻製好き、レバー好きにはたまらない！　スモークレバー、レバーソーセージ、レバーペーストと3アイテム、その他酒の肴に、楽しいお酒がすすむ筑波ハムのシャルキュトリーを厳選。 卵・乳を使っていないから、アレルギーの方でも安心して食べられる 筑波ハムのハム・ベーコン・ソーセージには卵・乳（カゼインなど）は不使用ですからアレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。 ※乳製品（ヨーグルト・チーズ）は除く 余分な物は極力使っておりません 筑波ハムは創業当時から受け継ぐ伝統的な製法にこだわり、製造にじっくりと時間をかける製法です。短時間で安く大量に生産するのではなく、添加物を極力最小限にとどめ、誰もが安心して食べれるハム作りを考えています。 ※保存料・増量剤・酸化防止剤・着色料など ※無添加商品をお求めの方はこちら 原料にもこだわり 茨城県産 素材の豚肉にもこだわっております。国産というだけではなく、豚肉は茨城県産を使用。 元々養豚農家だった筑波ハム。豚の飼育が美味しさの原点、良い原料でないと美味しいハムが作れないと考えてます。 ※牛乳（国産）、鶏（国産）、鴨（京都府もしくは岡山県） 一つ一つ大切に手づくり 原料肉を丁寧に小骨・筋・余分な脂肪を取り除いて、それぞれの商品の形に整え、ハムの布巻き、ベーコンの塩漬け、ソーセージの充填など、一つ一つの工程を職人が丹精込めて行っています。 大切に育てられた良質な原料を用いて、じっくりと丁寧に作り上げる筑波ハムの商品。 手間と時間を惜しまず思いを込めた手づくりの美味しさをお届けします。 スモークは昔ながらの炭火に桜の薪 入手が簡単で温度管理も容易なチップを使うのでなく、二年以上も乾燥させた昔ながらの薪を使い、日本人好みの桜の柔らかな薫りが燻製の風味を増すようにじっくりとスモークしています。 さらに燻煙する際には、ガスや電気などを使うスモークハウスではなく、昔ながらの窯で炭火を焚きますので、薪と炭火の良い薫りをお楽しみいただけます。 セット内容 スモークレバー 濃厚な味わいがあるが、独特の臭みもあるのですが、ハムと同様に熟成させ、桜の薪で燻した薫りとがあいしっとりとした美味しいレバーになってます。 スモークハツ 特徴は何と言ってもコリコリとした弾力ある食感。それを楽しむため、厚くカットしていただくのがおすすめです。 スモークジャーキー 豚もも肉を使い、赤身の美味しさと脂身の甘みを閉じ込め、豚肉本来の味わいがじんわりとお口に広がるり、ポークジャーキーとして美味しさを引き出しております。 レバーソーセージ 絹引きソーセージに練り込みスモークすることで、まろやかな風味のレバーソーセージ。 レバーペースト レバー特有のねっとりとした食感、コクのある深い味わいはそのままに、ソーセージに練り込みスモークすることで臭みやクセが少なくなり食べやすさが特徴。 おつまみビア（カットタイプ） スパイシーな黒こしょうと、ほのかな燻煙の薫りにお酒がすすむソフトサラミ風なおつまみ ビア。 ロースハム やわらかくキメも細かいロース肉を使用しました。さっぱりとした中にコクがある脂肪を適度に含んでいるので、旨味を強く感じることが出来ます。 注意事項 お品物は簡易梱包でお届けします。 ギフト包装・お熨斗がけが必要な場合は別途ギフト箱（385円）が必要となります。