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【ふるさと納税】【吉祥のおせち】 創作京風おせち 三段重(4〜5人前)山口県 宇部市 新春 迎春 伝統 和 調理 ベース 養殖 エッセンス 創作 京風 おせち 料理 壱の重 弐の重 参の重 伊勢海老 蟹 ズワイガニ 黒豆 帆立 なます豪華 海の幸 山の幸
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 創作京風おせち 三段重(4~5人前) 原材料 <壱の重> 海月七宝和え:中華クラゲ 大根 胡瓜 玉子 マヨネーズ 練りうに 数の子鼈甲漬け:数の子塩水漬 味の素 酒 薄口醤油 みりん風調味料 鰹節 紅白蒲鉾:魚肉、食塩、調味料(アミノ酸等) 淡雪奉書:砂糖(国内製造)、粉あめ、水あめ、卵白、白生餡、寒天、でん粉、ブランデー / 着色料(野菜色素)、保存料(ソルビン酸K)、カゼインナトリウム、増粘剤(グァーガム) 雪見紅梅:砂糖、マルトース、水飴、寒天、馬鈴薯澱粉、コーンスターチ、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(赤102、酸化チタン、黄4) たたき牛蒡:牛蒡 味の素 砂糖 酢 薄口醤油 胡麻 田作り扁桃和え:カタクチイワシ アーモンド 落花生 砂糖 醤油 酒 さつま甘露:さつまいも、砂糖、水飴、食塩/メタリン酸Na、クチナシ色素、ビタミンC 笹葛クリーム:カスタードフラワーペースト、砂糖、甘藷澱粉、本葛粉 金柑蜜煮:金柑(国産)、砂糖、酸化防止剤(V.C) イセエビ姿蒸し:トリスタンロブ 合鴨ロース煮:合鴨ステーキ、濃口醤油、酒、上白糖 豊年稲穂:稲穂(国産)、植物油脂 蟹身入りかにみそ:かにみそ、かにの身、鮭卵、調味料(アミノ酸等) 彩ミートローフ: 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na) 吉祥松風:鶏ミンチ(国産)、レーズン、ムキくるみ(生)、上白糖、白味噌、薄口醤油、みりん風調味料、とろろ芋、生姜絞り汁、たまり醤油、鶏卵、白ワイン、酒 紅白梅餅:米粉、砂糖、北海小豆粒あん、餅粉、粉末水あめ、植物油脂、白あん 柚伊達巻:鶏卵、すり身、砂糖、柚子 胡桃土佐和え:くるみ、かつお節、砂糖、醤油、水飴、ぶどう糖果糖液糖、食塩、寒天 <弐の重> 蒟蒻辛煮:こんにゃく(国内製造)、醤油、砂糖、発酵調味料、かつお節、かつおエキス、昆布、食塩、唐辛子、水酸化Ca、(一部に小麦・大豆を含む れんこん旨煮:レンコン、だし(かつお節、昆布)、薄口醤油、みりん風調味料、上白糖 京芋:京芋、だし(かつお節、昆布)、薄口醤油、みりん風調味料、上白糖、食塩 裏白椎茸:椎茸、すり身(白身魚・鶏卵)、だし(かつお節、昆布)、薄口醤油、みりん風調味料、上白糖 金時梅人参:金時人参、だし(かつお節、昆布)、みりん風調味料、薄口醤油、上白糖 子持ち鮎梅香煮:子持ち鮎、水、上白糖、濃口醤油、酒、穀物酢、黒砂糖、梅肉 牛肉八幡巻き:牛肉、ごぼう、醤油 真鱈旨煮:真鱈、還元水飴、水飴、醤油、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、澱粉 鰤照り焼き:かつお、濃口醤油、酒、みりん風調味料、味の素 紅鱒西京焼き:トラウト、西京漬け床(白味噌、酒、みりん風調味料、濃口醤油、薄口醤油、上白糖) さつま甘露:さつまいも、砂糖、食塩 隠元お浸し:隠元、だし(かつお節、昆布)、みりん風調味料、薄口醤油、食塩 若鶏南蛮焼き:鶏もも肉、濃口醤油、酒、上白糖、白葱 梅貝生姜煮:梅貝、だし(かつお節、昆布)、濃口醤油、酒、みりん風調味料、上白糖、生姜 祝海老艶煮:有藤ボイルエビ、酒、みりん風調味料、薄口醤油、上白糖、生姜、トロミアップエース 鱈子昆布巻き:たらこ、昆布、干瓢、醤油、砂糖、水飴、還元水飴、乾燥すり身、食塩 穂付筍土佐煮:穂付筍、だし(かつお節、昆布)、薄口醤油、みりん風調味料、上白糖 真鯛吉祥焼き:真鯛、粕漬け床、食塩、萩の塩 イカ黄金焼き:イカ、アミノ酸液、還元水飴、砂糖、水飴、米醗酵調味料、食塩、アナトー色素、pH調整剤 蕗旨煮:蕗水煮、だし(かつお節、昆布)、酒、みりん風調味料、薄口醤油、食塩 若桃甘露:もも、砂糖、クエン酸、ビタミンC、香料 <参の重> 鮭燻製松前チーズ:スモークサーモントラウト、チーズ(プロセスチーズ、クリームチーズ)、ブラックペッパー、おぼろ昆布(磯の雪)、 蟹身袱紗焼き:鶏卵、だし(かつお節、昆布)、薄口醤油、みりん風調味料、上白糖、 海のごちそうカニカマフレーク、紅ズワイフレーク、人参、きくらげ、サラダ油、白身魚 菊花蕪:蕪、蕪の漬け酢(水、穀物酢、上白糖、塩、昆布だし、唐辛子、柚子皮) 鮃龍皮巻き:平目、龍皮昆布、金時人参、食塩、穀物酢、甘酢(水、穀物酢、上白糖、食塩、昆布だし) 特選豚粕角煮:豚肉、水、白葱、生姜、鴨タレ、魚タレ(みりん風調味料、濃口醤油、味の素)、粕漬け床 帆立明太和え:ベビーホタテ(国産)、明太子ソース(有色辛子明太子、卵黄マヨネーズ) 紅白膾:大根、金時人参、甘酢(水、穀物酢、上白糖、食塩、昆布だし)、柚子皮 海老真砂和え:バナメイ無頭、真砂(つぶっ子オレンジ、わさび、卵黄マヨネーズ) ずわい蟹真蒸:白身魚のすり身、酒、鶏卵(卵白)、紅ズワイフレーク、カニカマ(オーシャンキング)、きくらげ、銀杏、薄口醤油、みりん風調味料 たこ柔らか煮:岩蛸、だし(かつお節、昆布)、濃口醤油、みりん風調味料、上白糖、生姜 ふぐ和製マリネ:マフグ、トラフグの皮糸造り、玉ねぎ、カルパッチョドレッシング(フグ、皮、玉ねぎなど) 宮崎牛ローストビーフ:宮崎牛、食塩 <別添> 黒豆:北洋本多F北海黒豆、丁呂木スタンド(赤、白) 栗金団:栗甘露煮M1級、きんとん(さつま芋、甘露煮のシロップ、みりん風調味料、酒、着色料(黄色4号 10%、デキストリン 90%)、焼きミョウバン) 黒豚味噌:豚ミンチ、上白糖、赤味噌、酒、みりん風調味料、鶏卵、ねりごま(白)、いりごま(白) あわびの姿煮:アワビ、アワビ煮汁(水、アワビの茹で汁、かつおだし、醤油(濃口、淡口)、みりん風調味料、上白糖) 内容量 4~5人前 7.5寸(約22.5cm×22.5cm) 賞味期限 1月1日 24時 保存方法 冷蔵 アレルギー 卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、鮭、さば、あわび、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチン、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、大豆、ごま、まつたけ、やまいも、オレンジ、キウイフルーツ、バナナ、もも、りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 製造者 株式会社 吉祥 山口県宇部市東岐波129-1 商品概要 伝統的な和の調理法をベースにしつつ、洋食のエッセンスを加えた創作京風おせち料理です。市内、永山本家酒造場の酒粕を使用した「特選豚の貴粕角煮」を始め、様々な調理方法によって老若男女問わず、お楽しみ頂ける冷蔵おせちに仕上げています。 【献立】 ・壱の重 イセエビ姿蒸、田作り扁桃和え、金柑蜜煮 数の子鼈甲漬、吉祥松風、紅白梅餅、淡雪奉書 胡桃土佐和え、彩りミートローフ、ゆず伊達巻 蟹身蟹みそ盛、たたきごぼう、合鴨ロース煮、雪見紅梅 さつま甘露、豊年稲穂、笹巻甘味、紅白蒲鉾、海月七宝和え ・弐の重 祝海老艶煮、若鶏南蛮焼き、真鱈旨煮 鰤照焼き、紅鱒西京焼き、隠元おひたし 鱈子昆布巻、梅貝生姜煮、若桃甘露、蕗旨煮 烏賊黄金焼き、蒟蒻辛煮、蓮根旨煮、さつま甘露 京芋、牛肉八幡巻、金時梅人参、金粉裏白椎茸 穂付筍土佐煮、真鯛吉祥焼き、子持ち鮎梅香煮 ・参の重 鮃龍皮巻、菊花蕪、ずわい蟹真蒸 紅白なます、鮭燻製松前チーズ、ふぐ和製マリネ 海老真砂和え、特撰豚の「貴」粕角煮、帆立明太和え 宮崎牛ローストビーフ、たこ柔らか煮、蟹身袱紗焼き ・別添え 黒豚味噌、栗金団、黒豆、活あわび姿煮 【注意事項】 12月30日発送限定商品です 12月31日14時から配送可能地域・・・東京・千葉・神奈川・山梨・長野・新潟・富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 1月1日午前中から配送可能地域・・・栃木・群馬・茨城・東日本・沖縄 ※北海道、離島にはお届けできません。 ※天候や交通の状況により配送が遅延する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送会社はヤマト運輸を利用します。 【返礼品のお問い合わせ先】 新日本料理 吉祥(TEL:0836-58-4811) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。