【送料無料】チョコレートケーキ【フルサイズ】オペラ＆ザッハトルテ 神戸スイーツ バースデーケーキ 誕生日ケーキ 2024 ギフト プレゼント 冬スイーツ ギフト プレゼント 洋菓子 お返し お菓子 子供 大人 お取り寄せ クリスマスケーキ お歳暮

-----------------------------------------------【商品内容】オペラX1本、ザッハトルテ4号X1台・サイズ　オペラ　約175mm × 80mm × 40mmカットケーキ約5切れ分・サイズ　ザッハトルテ　約120mm × 約50mm（オレンジ風味）賞味期限冷凍庫にて30日以内解凍後、冷蔵庫にて3日以内。詳細は表示シールに記載しています。北海道・沖縄・離島へのお届けには別途800円送料をお預かりしております。メッセージ入れサービス(有料）はこちら夏のギフト特集はこちら同梱可能（平田パティシエ）はこちら冷凍便でお届けします。解凍に約1日必要となりますので、お届け日にご注意ください。 誕生日ケーキ　バースデーケーキ　チョコレートケーキ　オペラ　マスカルポーネ誕生日ケーキ　バースデーケーキ　チョコレートケーキ　オペラ　ザッハトルテ 　 　 　 　 　 　 　　　　　 　 　　　　　　　　 　 ●ベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレート 　一般的に製菓用のチョコレートのことをクーベルチュールチョコレートと呼びますが、国際規格では「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2．5％以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」などと厳しい規格があります。 　世界のクーベルチュールチョコレートの中でも、特にベルギー産クーベルチュールチョコレートは良質のカカオバターが多く含まれ、美しい光沢と柔らかな口どけが特徴で、最高級品とされ、高級チョコレート・スイーツにのみ使用されています。 　 　「オペラ」は、このベルギー産最高級クーベルチュール・チョコレートのハーフビターを使用しています。これによって、「オペラ」独特の「コクがあるのに、あと味がまろやか」な味を実現できたのです。 　 　●口どけの秘密（フレッシュバター） 　「オペラ」では本物のフレッシュバターだけを使用しています。一般的には賞味期間を長くすることと、コスト的な問題から普通のバター（発酵バター）や植物性油やラードを多く使用しますが、これらの油脂では融点（溶けだす温度）が高いため、口に入れた時に溶けるまでの時間がかかってしまい、目指した「オペラ」の食感が出せません。口に入れた時にふわ?と溶ける食感を出すために、コストが割高で取り扱いの難しいフレッシュバター（無塩バター）だけを使用しています。 　 　 　 　 　 　 　●12層の秘密 　オペラの最大の特徴は、チョコレート、コーヒークリームそしてビスキュイジョコンド（アーモンド風味のスポンジ）の絶妙のハーモニーにあります。 　この絶妙のハーモニーを引き出す為に、他店のオペラでは6層?9層程度ですが、【神戸スイーツ】のオペラは技と時間をかけ丁寧に、1層づつ12層積み上げました。またその12層の重ね方の順番にも長年研究した、こだわりの技があります。 　 　 　 　 　　　　 　　　　　　 　 　 　 「オペラもザッハも、どっちも食べたいっつ！」 　 　そんな、チョコマニアの皆様のご要望にお応えして 　 　ついに、最強のチョコレートケーキ・セットが誕生しました！ 　 　このセットさえあれば、もうなにも要らない！ 　 　オペラ＆ザッハトルテ　フルサイズ・セット 　 　 　冷蔵庫を空けて、お待ちください(^_^)♪