【リピーター続出！ZEN ROOM特製】花椒香る麻辣醤 70g 生姜 葱 干し椎茸 昆布 和の旨味 西京味噌 和漢料理 和漢レシピ 辛い 麻辣 火鍋 食材 薬膳 薬膳料理

ZEN ROOMで、リピーター続出のオリジナル ”花椒香る麻辣醤” が完成しました。 一般の麻辣醤との違いは、花椒が香る辛い醤であることに加え、 ・生姜や葱の癖になる味わい ・干し椎茸や昆布の和の旨味 ・西京味噌の甘味 があるという点になります。 ちょっとシビレ辛くしたいという料理にお使いください。 中華料理、和食を中心に、どんな料理にも合うことにびっくりされるかと思います。 ◎用途 ・「当店の火鍋スープ」には、本商品を加えることによって、辛さだけでなく、うま味と風味が格段に上がります。 ・お好きな麺に和えるだけで、本格的な和え麺・混ぜ麺に。お好みで生卵の黄身も。 ・担々麺、 汁なし担々麺餃子のタレ、麻婆豆腐、よだれ鶏、辛いパスタ、肉料理や魚料理のソースに、スープ、冷や奴、生のきゅうりのタレに。 【花椒香る麻辣醤】原材料・成分 香辣醤（小麦・大豆・ごまを含む）、なたね油、葱、生姜ペースト、みそ、砂糖、ごま油、粉末調味料、香辛料