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◎コーヒー豆500g×3袋
原料（生豆）の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆×3種類セット。
◆焙煎加工：本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄：ブレンド無し（輸入時の単一銘柄100％）
◆生産工程：ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式
ゆうパックで送料無料 中国・四国は110円北海道・九州は275円 （沖縄県は対象外となります）
実店舗での単品販売価格合計10,366円、お得なコーヒー豆セット（ネット販売特別価格）
ネット販売特別価格は予告なく変更する場合がございます
単一銘柄（シングル・オリジン）、
3つの地域・農園で風味の差をお楽しみ。
ブラジル、タンザニア、グァテマラの3カ国から各1銘柄を選定。500g×3袋。
いずれも高品質のコーヒー生豆で、ブレンド無しの銘柄を100％使用。
・香り（アロマ・フレバー）
・口あたり（マウスフィール）
・余韻（アフターテイスト）
などの基準で高い評価を得たコーヒー豆をお試しいただけます。
●セットのコーヒー豆の特徴
●原料（コーヒー生豆））●
【生産国】 ブラジル
【生産地域】 サンパウロ州アルタモジアナ地域
【生産者】 厳選された農家（年度により異なる）
【品種】 カツアイ、ムンドノーボ、ブルボン
【標高】 950-1000ｍ
【精製方法】 ナチュラル
【規格】 Ｎｏ.2 Ｓ-17/18
アルタモジアナ地域の厳選された農家からのチェリーを古来からのナチュラル精製で仕上げます。柔らかなコク、チョコレートのような柔らかな甘味のある充実な風味をお届けしております。
●原料（コーヒー生豆））●
【生産国】グアテマラ
【生産地域】ウエウエティナンゴ地区
【品種】ブルボン、カトゥーラ
【グレード】SHB
【生産高度】1500m〜2000m
【精製方法】ウォッシュド
●原料（コーヒー生豆））●
【生産国】タンザンア
【生産地域】キリマンジャロ山麓
【品種】ブルボン、ケント、他
【グレード】AA
【生産高度】1,100m
【精製方法】ウォッシュド・天日乾燥
通常配送で送料無料
ゆうパックで送料無料 中国・四国は110円北海道・九州は275円 （沖縄県は対象外となります）
本格的焙煎装置で焙煎。
・焙煎に必要な機能を装備したコーヒー豆専用の焙煎装置
・大量生産できない焙煎方式
・コーヒーの味を構成する「酸味」と「苦み」をバランスよく引き出す
コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。
強いフレバーと切れの良いテイストのコーヒー豆を焼き上げます。
コーヒーの銘柄ごとの差がわかるのは、熟練の技とブレンド無しの単一銘柄へのこだわりによります。
コーヒー豆の焙煎レベルは、「中煎り」焙煎。
当店のブレンド無しのコーヒー豆は、中煎りで焙煎。コーヒー生豆の肉厚、硬度に応じてハイロースト〜シティローストで焼き上げます。浅煎りの「ツーン」と来るような"はじける酸味”、深煎りの重いパンチの”しっかりボディと苦味”、とは異なり「酸味と苦味がバランスした」コーヒー豆。特にマイルドなマウスフィールと、芳醇なアロマとフレバーはクセになります。
コーヒー専用のパッケージ、保存はそのまま、移し変えないでください。
焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。湿度はシッケていまいますのでこれもＮＧです。パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。
宅配便で、無地の段ボールでお届け。
日本全国にお届け可能な宅配便でお届け。神奈川県（当店）から出荷。最短で発送の翌日ＡＭにお届け。発送いたしましたら発送日、お荷物番号をメールでご連絡。ご注文時のメールアアドレスへの送信とります。
コーヒー豆は焙煎してから、1週間くらいは味が変化します。
焙煎当日に発送しています。コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、焙煎当初は多量に放出します。そのため味が安定していないためです。焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。粉砕（コーヒーミル）するといっきに出て行きます。ミルをお持ちの方は、豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。コーヒー豆は、ご注文時に「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びください。