お好みの銘柄、地域・農園それぞれ独特の風味をお楽しみ。

ブレンド無しの単一銘柄、産地・農園ごとの差をお楽しみただけます。
４種類お選びください。合計で150g×8袋でお届けしております。

ただ今お選びいただけるコーヒー豆（単一銘柄）

◎ブラジルモンテアレグレPN（モンテアレグレ農園・パルプドナチュラル）
◎ブラジルモジアナ（ナチュラル）
◎ブラジルセラード（ナチュラル）
◎ブラジルサントスNo.2 17/18（ナチュラル）
◎コロンビアウィラ（スプレモ）
◎コロンビアトリマ（スプレモ）
◎キリマンジャロAA（タンザニアFAQ）
◎タンザニアKIBO（AA）
◎グァテマラアティトゥラン（パンポヒラ農園）
◎グァテマラウエウエテナンゴ
◎トラジャ（スラウェシ島アラビカG1）
◎イルガチャフェナチュラル（モカコーヒー・エチオピア）


通常配送なら送料無料！！
中国・四国地方は110円、北海道・九州地方は275円
沖縄県は対象外となります

本格的焙煎装置で焙煎。

コーヒーが持っている風味を引き出す焙煎を追求しています。 強いフレバーと切れの良いテイストのコーヒー豆を焼き上げます。コーヒーの銘柄ごとの差がわかるのは、熟練の技とブレンド無しの単一銘柄へのこだわりによります。



●お選びいただくコーヒー豆

◎ブラジルブルボンアマレロ（PN）

• 酸味★★★
• 苦味★★
• 甘み★★★★
• コ ク★★★★

◎ブラジルモンテアレグレ（PN）

• 酸味★★★
• 苦味★★
• 甘み★★★★
• コ ク★★★★

◎ブラジルモジアナ

• 酸味★★★
• 苦味★★★
• 甘み★★★★★
• コ ク★★★★

◎タンザニアKIBO

• 酸味★★★
• 苦味★★
• 甘み★★★
• コク★★★

◎コロンビアトリマ

• 酸味★★★
• 苦味★★
• 甘み★★★
• コク★★★

◎キリマンジャロAA

• 酸味★★★★
• 苦味★★★
• 甘み★★
• コク★★

◎グァテマラアティトゥラン

• 酸味★★★★
• 苦味★★
• 甘み★★★
• コク★★★★

◎マンデリンアチェ

• 酸味　★★★★
• 苦味　★★★
• 甘み　★
• コ ク　★★★★

◎ブラジルサントスNo.2 17/18

• 酸味★★
• 苦味★★
• 甘み★★
• コ ク★★

◎トラジャ

• 酸味★★★★
• 苦味★★
• 甘み★★
• コク★★★★

◎イルガチャフェナチュラル

• やや浅煎り（ハイロースト）
• 酸味★★★★
• 苦味★
• 甘み★★
• コク★★★

◎ブラジルセラード

• 酸味★★
• 苦味★★★★
• 甘み★★★
• コ ク★★★

コーヒー豆の焙煎レベルは、「中煎り」焙煎。

当店のブレンド無しのコーヒー豆は、中煎りで焙煎。コーヒー生豆の肉厚、硬度に応じて「中煎り」で焼き上げます。
浅煎りの「ツーン」と来るような“はじける酸味”、深煎りの重いパンチの”しっかりボディと苦味”とは異なり「酸味と苦味がバランスした」コーヒー豆。
特にマイルドなマウスフィールと、芳醇なアロマとフレバーはクセになります。


コーヒー専用のパッケージ、保存はそのまま、移し変えないでください。

焙煎後のコーヒー豆は、熱・光と酸素で劣化します。湿度はシッケていまいますのでこれもＮＧです。パッケージは遮光性、透湿度、酸素透過性に優れた素材で包装。できるだけ空気を抜いて開封口を閉じて保存してください。

宅配便で、無地の段ボールでお届け。

日本全国にお届け可能な宅配便でお届け。神奈川県（当店）から出荷。最短で発送の翌日ＡＭにお届け。発送いたしましたら発送日、お荷物番号をメールでご連絡。ご注文時のメールアドレスへの送信とります。


コーヒー豆は焙煎してから、1週間くらいは味が変化します。

焙煎当日に発送しています。コーヒー豆は焙煎してからしばらく間は味が変化しています。焙煎時に生まれた二酸化炭素を徐々に放出しますが、焙煎当初は多量に放出します。そのため味が安定していないためです。焙煎してから間もないコーヒー豆は活性化したような新鮮さを感じられます。

二酸化炭素を放出する際、香りも一緒に放出されます。粉砕（コーヒーミル）するといっきに出て行きます。ミルをお持ちの方は、豆のままで保存、使用時に粉砕するようにしてください。コーヒー豆は、ご注文時に「豆のまま」「粗挽き」「中挽き」「細挽き」からお選びください。