モカシダモG4（生豆時５００ｇ）

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地：エチオピア

【味覚チャート(5点満点)】
酸味：★4
苦み：★2
甘み：★4
コク：★4
香り：★4

【おすすめロースト(5点満点)】
ミディアムロースト：★5
シティロースト：★4
フレンチロースト：★5

ミディアムではその甘く芳醇な香りが存分にお楽しみ頂けます。
甘酸っぱく滑らかな酸味も特徴ですので、酸味が少し苦手な方には、シティロースト以上がいいかもしれません。
とはいえ、モカの特徴や個性を知って頂くにはやはりこのミディアムローストが一番でしょう。
フレンチローストでは、コクが重厚になりました。
香りはこの時点でも甘いモカフレーバーが残っています。
濃厚なコク、キリっとした苦味にアフターフレーバーに残るほんのり甘い香りをお楽しみ頂けます。
ミルクとの相性もバッチリです。