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サフ インスタントドライイースト 125g(赤)

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[規格]内容量:125g

販売価格は1袋分の合計価格です。
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。
ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約40回分お使い頂けます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン・食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:粉0〜15%目安)にお使いください。
用途:フランスパン・食パン・バターロール・クロワッサンなど糖分の少ないパン
【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)
【エネルギー】300〜400kcal(100g当たり)