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手作り味噌セット 佐賀県産大豆と糀三袋(麹歩合17)

Product details

4月2日より令和4年滋賀県産大豆「フクユタカ」を令和5年佐賀県産大豆「フクユタカ」に変更させて頂きます。

佐賀県産大豆と糀を贅沢に使用した手作り味噌のキット。
できあがりは約6.3Kg
佐賀県産大豆「フクユタカ」(令和5年産大粒1等)1.35Kgと糀 2.55Kg、塩・説明書・ビニール袋のセットです。
麹歩合が17(大豆10に糀17)で塩分が11%になります。
塩分は十分入っているにもかかわらず、麹歩合が高いことで、甘口で深い味わいのお味噌に仕上がります。

大豆は令和5年佐賀県産フクユタカ、糀は令和6年徳島県産コシヒカリを使用しております。

ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。

手作り糀のため生産量に限りがございます。
品切れの場合、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
その場合お電話又はメールでご連絡致します。

12月から翌年3月までは、発送方法を普通便に設定しております。
冷蔵便をご希望のお客様は「ご注文内容確認画面」で宅配便(冷蔵便)をお選びください。
宅配便(冷蔵便)の場合、冷蔵代金が加算されます。