味の素 S 1kg 1000g あじのもと うまみ調味料 下ごしらえ 味の決め手 素材本来 持ち味を引き立てます グルタミン酸ナトリウム

素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。

食品添加物
品名　　 配合調味料
成分重量%　　Lーグルタミン酸ナトリウム　99%
　　　　　　　5‘ーリボヌクレオタイドナトリウム　1%
内容量　 1kg
賞味期限　商品に記載　
製造者　 味の素株式会社
　　　　　　東京都中央区京橋1-15-1
製造所　　味の素株式会社　九州事業所
　　　　　　佐賀県佐賀市諸冨町大字諸冨津450

※グルタミン酸は、昆布、チーズ、トマトなどに含まれているうま味成分です。
※さとうきびの他にもキャッサバ芋やとうもろこしからも作ることがあります。
※5’-リボヌクレオタイドナトリウムは、かつおぶしに含まれているうま味成分(イノシン酸)と、しいたけに含まれているうま味成分(グアニル酸)を合わせたものです。
※さとうきびを主原料に、発酵させて作っています。

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