(a014-01)青森 八戸港 特産 船凍スルメイカ 4〜6杯(約1.3kg) 鮮度が違う 絶品するめいかを肝醤油を絡めてお刺身でどうぞ

元来、生のイカは鮮度落ちが早く、昭和30年代までは漁獲されたイカの多くはスルメなどに加工されていました。
その後、昭和50年代半ばにイカ漁業の革命ともいえる「船内一尾凍結」と呼ばれる「獲ったばかりのイカを船の上で急速冷凍する技術」が開発され、鮮度を保ったままの状態で全国の食卓へ届けられるようになり、今では多くの人が美味しく食べられるようになりました。

新鮮なイカだからこそ体験できる当店の船凍イカは、コリコリと程よい弾力を持ちながらもひと噛みすれば大変歯切れよく、噛めば噛むほどにイカならではの独特なねっとりとした食感を楽しめ、天然イカの濃厚な甘みと旨みが口いっぱいに広がってゆきます。
高タンパクで低脂肪なスルメイカは、コレステロールを減らし、血圧を正常に保つ働きがあると言われているタウリンなどの栄養成分を豊富に含んでいます。
生食可能なのでお刺身でもお召し上がりいただけます。
もちろん加熱して「煮て」も「焼いて」もその美味しさはお墨付き！食卓にマルチな活躍を期待できる万能食材です。

名称　　：　船凍スルメイカ
原材料名：　スルメイカ（国産）
内容量：　　4~6杯 1.3kg前後
賞味期限：　出荷日より冷凍で30日／解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください
保存方法：　要冷凍（-18℃以下で保存してください）
販売者：　　千倉水産加工販売株式会社
　　　　　　千葉県船橋市浜町3-1-2
配送について：北海道・沖縄県へのお届けは別途990円、九州エリアへのお届けは別途440円頂戴いたします。
※商品の特性上、表記サイズより多少前後する場合がございます。ご了承ください。