松合食品 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ（こいくち） 900ml

九州産原料使用。伝統製法の濃口丸大豆しょうゆです。

栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用したこだわりの丸大豆しょうゆです。一年以上熟成した天然醸造により、まろやかで、深いう味わい。天然のアミノ酸が豊富で、奥行きのあるふくよかな風味です。煮物などのお料理に、コクとうま味を加えます。お刺身や冷ややっこ、卵かけごはんなどの、かけ醤油としてもおすすめです。

松合食品は、熊本県で1827年より醤油・味噌・酢などを造り続けている会社。できるだけ地元産の原料にこだわり、伝統の天然醸造に取り組んでいます。丸大豆は阿蘇市波野村、麦は菊池市の各有機生産者グループと契約し、有機無農薬農法で栽培したものを使用しています。また、2009年からは自社農園での栽培も続けています。

■原材料：大豆（九州産）（遺伝子組み換えではない）、小麦（九州産）、食塩
■内容量：900ml
■開封前賞味期間：製造日より常温で2年
■販売者：松合食品株式会社