越後鶴亀　ワイン酵母仕込み　スパークリング　製造年月2022.10　720ｍｌ　ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞新潟の日本酒　(株)越後鶴亀　

越後鶴亀　ワイン酵母仕込みスパークリング　新潟の日本酒　
(株)越後鶴亀

原料米： 山田錦・五百万石・こしいぶき
精米歩合：６０％
日本酒度：-２０
酸度：２.５
アミノ酸度：１.０
酵母：ワイン酵母
アルコール分：１１度

清酒酵母ではなくワイン酵母で仕込んだ純米吟醸に炭酸ガスをしっかり封じ込めた爽快で華やかな発泡性の日本酒。
マスカット・グレープフルーツを思わせるようなフルーティーな香り。
ジューシーでリッチな酸と爽やかな甘みがバランス良く、
乾杯から食中酒までお楽しみ下さい。

※クール便でお届けします。