Product title
河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml 有機JAS
Product details
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
原料は国産・有機栽培米100％。古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■品名
有機米酢
■原材料名
有機栽培米（国産）
■酸度
4.5％
■内容量
500ml
■保管方法
直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■賞味期限
製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■製造者
合名会社河原酢造
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
原料は国産・有機栽培米100％。古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。化学合成農薬・化学合成肥料を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
■品名
有機米酢
■原材料名
有機栽培米（国産）
■酸度
4.5％
■内容量
500ml
■保管方法
直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
■賞味期限
製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■製造者
合名会社河原酢造
ご注意【免責】
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■関連キーワード
お酢 有機 米酢 ビネガー 国産 無添加 オーガニック 一升瓶
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