【創業40年の和食店が提供する】ひれ酒用とらふぐの焼きひれ[F4533]

ひれ酒用のとらふぐ焼きひれ。
とらふぐを扱う当店で、ひれ酒をそのままご自宅などで味わっていただけるようにご用意しました。
乾燥させたとらふぐのひれを遠赤外線の焼き台で1枚1枚香ばしく丁寧に焼き上げました。
お召し上がりの際は、あらかじめ温めて置いた湯呑に焼きヒレを2〜3枚いれ、75度〜80度ほど温めたお酒を注ぎ、すぐに蓋をします。
蓋をして5分程置いたあと、火を近づけながら蓋を少しずつ空けアルコールを飛ばしてお召し上がりください。