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ワイン名：ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア
原語：Bread & Butter Chardonnay California
ヴィンテージ：2022年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア
造り手：ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread & Butter Wines＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：アメリカン及びフレンチオーク（新樽）にて4〜8ヶ月熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃
【2012 米大統領ランチミーティング オンリスト】
【2011 World Value Wine Challenge 金賞】
今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ１番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン
ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。
濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方に是非お勧めいたします。濃厚ですが行き過ぎた感じはせず絶妙なバランスを保っており大変おススメなシャルドネです。
※こちらもおススメです！
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