足立音衛門 　おためしセット「響（ひびき）」　 送料無料　栗　モンブラン　ロールケーキ　どら焼き　バターサンド　スイーツ　和菓子　洋菓子

栗の風味たっぷりの和栗のペーストを使ったお菓子を集めました
スタッフからも、お客様からも、「食べてみたい」の声が多かったお菓子が、お試しセットになりました。国産栗を、たっぷりの風味を残して仕立てた栗ペーストを使って、栗のロールケーキ、栗バターサンド、栗だけのどら焼きをご用意します。音衛門のこだわりが詰まったお菓子では、栗をふんだんにお楽しみいただけます。味覚に、心に、響く、栗のお菓子をご堪能ください。
※こちらの商品はギフト箱に入っておりません。




栗の生菓子を集めたお試しセット

音衛門の栗スイーツのおためしセット「響（ひびき）」

風味たっぷりの和栗のペーストを使ったお菓子を集めました

スタッフからも、お客様からも、「食べてみたい」の声が多かったお菓子が、お試しセットになりました。国産栗を、たっぷりの風味を残して仕立てた栗ペーストを使って、栗のロールケーキ、栗バターサンド、栗だけのどら焼きをご用意します。音衛門のこだわりが詰まったお菓子では、栗をふんだんにお楽しみいただけます。味覚に、心に、響く、栗のお菓子をご堪能ください。

※こちらの商品はギフト箱に入っておりません。





セット内容について



・モンブランロール ×1本
・栗食めば（栗バターサンド） ×2個
・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ ×3個




モンブランロール



美味しく（美）、外観が優れており（玖：美しい黒色の石）、この品種が普及することで産地（里）が豊かになることを願い命名された美玖里。（※美玖里は栗の品種名です）国内で収穫された生栗は、保管時間を最小限にしてすぐ加工にかかります。品質が落ちないよう、温度管理を徹底し、保管期間、加工時間をできるだけ短くし、栗本来の色味、風味を損なわないよう栗のペーストに仕上げます。大事に加工された栗のペーストは、含まれる栗の粒をできるだけ残すように、やさしく生クリームと合わせてモンブランクリームを仕込みます。ふんわりスポンジも、生クリームも甘さを控えめにして、より栗の味わいをお楽しみいただけるロールケーキです。




栗食めば（栗バターサンド）



風味の濃い国産「美玖里」の栗のペーストとバターを合わせた、濃厚な栗バタークリームで、イタリア栗の上質なマロングラッセを包み、カットした音衛門のパウンドケーキではさみました。味の変化も楽しんでいただけるよう、半分を、自家製配合の和三盆糖チョコレートでコーティングして仕上げています。冷凍便でお届けしますので、解凍して２、３日中に、お召し上がりください。





純・栗どら焼き。＜銀寄＞



温度、湿度によって火加減を変えるなど、職人が一つ一つ手作業でご用意するどら焼き。国産栗と砂糖だけでご用意するペーストを、そのまま丸めて、和三盆糖や発酵バターを使用したどら焼きの皮で優しく包みます。ふんわり、ケーキのようなどら焼きで、国産栗の味わい・香りをお楽しみください。焼きたてを、冷凍のままお届けします。








手提げ袋は別途有料にてお買い求めいただけます

お買い物ステップ内でご選択いただけます

商品名	音衛門の栗スイーツのおためしセット「響（ひびき）」
賞味期限	・モンブランロール → 冷凍保存で約1か月（解凍後は、当日中にお召し上がりください） ・栗食めば(栗バターサンド) → 冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりください） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ → 冷凍保存で約1か月（解凍後、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりください）
配送可能 温度帯	冷凍便
内容量	※ギフトボックス等には入っておりません。 ※個包装のままのお届けとなります。 ・モンブランロール ×1本 （重さ約320g※平均値　長さ約15.5cm×高さ約6cm×横7.5cm） ・栗食めば(栗バターサンド) ×2個 （重さ約60g　長さ約2cm×幅約7cm×高さ約6cm ） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ ×3個 （重さ約50g　直径約8cm ）
原材料名	・モンブランロール 卵白（国産）、栗ペースト（国内製造）、生クリーム、卵黄、小麦粉、グラニュー糖、牛乳、讃岐和三盆糖、発酵バター、蜂蜜、　（一部に卵・乳成分・小麦を含む） ・栗食めば(栗バターサンド) 発酵バター(国内製造)、栗ペースト、上白糖、小麦粉、全卵、カカオマス、マロングラッセ、讃岐和三盆糖(香川県製造)、アーモンドプードル、カカオバター、蜂蜜、卵黄、グラニュー糖、洋酒（ブランデー）、塩（沖縄県製造）／香料、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンドを含む） ・純・栗どら焼き。＜銀寄＞ 栗ペースト（国内製造）、小麦粉、上白糖、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、蜂蜜、讃岐和三盆糖(香川県製造)、発酵バター、塩（沖縄県製造）／ベーキングパウダー、重曹、　（一部に乳成分・小麦・卵を含む）
保存方法	要冷凍（-20℃以下）で保存ください。
販売 製造	株式会社 足立音衛門（京都府福知山市） 足立音衛門　里山ファクトリー（京都府福知山市）
備考	解凍後のお召し上がり期間は、それぞれ商品にてご確認ください。 同じ工房内で、乳成分、小麦、卵、くるみ、オレンジ、りんご、もも、バナナ、大豆、アーモンドを含む製品を製造しています。

※製品改良のため、予告なく製品の仕様を変更する事がございます







福知山城の北側に本店を構える足立音衛門



本店は大正時代の建築美を今も伝える 京都府の指定文化財。 京都・丹波・福知山城近くに本店を構え、丁寧に仕立てた焼菓子をご用意しております。 手作りのぬくもりと、音衛門が選ぶ厳選素材の味わいをどうぞお楽しみください。 自称栗おたくの店主「おとえもん」が、栗のふるさと「丹波」の地で世界中から厳選した素材を使い、母親が自らのお子さんに作る安心安全なお菓子作りのように一つ一つ素材に向き合い、心を込めた製品をご用意しています。 焼菓子という製品を通じて、生産者様、流通の業者様のご苦労とその思いを、お客様に届けることが焼菓子店としての「足立音衛門」の役目とし、基本的な製法の焼菓子を作り続け、華やかなものづくりはしておりません。 古き良きものが時代を越えてもその価値や魅力を放つように、私たちのご用意するお菓子で、ちょっとした懐かしさを感じていただけると嬉しく思います。




音衛門の店舗紹介

商品のご用意は店舗により異なります
（お問合せは各店舗までお願い致します）

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