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おつまみ干し氷下魚(こまい) 約280g 大サイズのみ厳選北海道産こまい 4〜7尾程度コマイ珍味カンカイ

Product details

北海道産の干し氷下魚(こまい)です。
かなり希少な大サイズの氷下魚のみを厳選しました！
けっして大味ではなく、氷下魚の旨みが濃厚です。

皮を剥ぎ骨をはずしてからお召し上がりください。
食べ方は少し面倒と感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしい。
はじめから、むしってあるものより風味が良いのも特徴です。

お好みでマヨネーズ、七味を付けてお召し上がりください。
軽く炙ってから食べるのもおススメです。

○氷下魚の大、中、小、姫サイズ、むき身氷下魚、ポッキリ品なども販売しております。

内容量
約280g(4〜7尾程度)

原材料
北海道産氷下魚、食塩

栄養成分（100g当たり※推定値）
エネルギー328kcal たんぱく質77.1g 脂質2.2g 炭水化物0g 食塩相当量4.8g

賞味期限
発送日より3か月

保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

注意事項
開封後は早めにお召し上がりください。

発送方法
追跡可能なメール便にて送料無料でお届け

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各種類、セットなど選べます。

干し氷下魚約280g(13〜16尾程度)
2,180円

急上昇・トレンドワード

氷下魚　珍味　コマイ　

北海道産氷下魚(氷下魚)の干し珍味で「こまい」と読みます。別名かんかい(寒海)とも呼ばれます。氷下魚(こまい)とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で、厳冬期に氷を割って漁獲(氷下待ち網漁)したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。希少な大サイズのみを厳選したこだわりの品。干しこまい(珍味)の食べ方１．金づち、(新聞紙)を用意します。２．氷下魚の全体を回しながら金づちで叩きます。(新聞で包むと飛び散らないです。)３．やわらかくなったら、皮を剥ぎます。４．身から骨をはずします。(簡単に取れます)５．身をむしりながら、お召し上がりください。６．お好みでマヨネーズ、七味なども美味しいです。酒の肴に最高です。マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。軽く炙ってから食べるのもおススメです。食べ方を見ると面倒だと感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしいです。はじめから、むしってあるものより風味がとても良いのも特徴です。