媛一会 ひめいちえ 令和5BY 手締め小槽袋搾り 純米吟醸 無濾過 瓶火入 夏越酒 720ml ひやおろし 秋あがり 武田酒造 愛媛県 西条市 日本心

原材料・・・米（国産）・米麹（国産米）
原料米・・・愛媛県産松山三井100%
精米歩合・・60%
日本酒度・・+5.0
酸度・・・・2.0
容量・・・・720ml
度数・・・・15度

愛媛県産の松山三井をじっくり低温発酵させ、手締めの小槽(こぶね)でゆっくりと時間をかけて搾った純米吟醸です。春に瓶詰を行い、蔵の片隅で暑い夏を乗り越え、頃合いを見計らって冷蔵庫に戻し入れたライトな熟成酒です。程よい酸が脂ののりきった秋の食材にもぴったりのお酒です。