日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、インパクト大のロングソーセージにしました！
ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの味わいそのまま♪パーティーや、バーベキューに、もちろんご家庭でも！目でも楽しめるぐるぐるソーセージをお楽しみください♪

◆ぐるぐる生ソーセージ

ソーセージのオリンピック「IFFA2019」で金賞受賞の「日光HIMITSU豚の生ソーセージ」の生地を、ぐるぐるソーセージにしました。美味しい豚肉・安心安全な豚肉の代名詞「SPF豚」の「日光HIMITSU豚」をメインに、イベリコ豚ベジョータを加えて、さらに旨味をジューシー感が増しています。

グルメソムリエの職人が手間ひまかけて旨味を引き出したソーセージは、かじるとパリッと心地よい食感、口中にあふれ出る肉汁と肉の旨みがたまりません。焼いても煮込んでも、メイン料理になるご馳走ソーセージの美味しさをご堪能ください。

市販のピザにぐるぐるソーセージをのせました♪簡単でボリュームのあるピザになります！

長さ約1.4mのロングソーセージをくるくる巻きました。解凍後、真空パックのままボール等に入れ、熱湯を上からかけ、そのまま3分程、お湯の中につけておきます。こうすることにより形が崩れにくくなります。袋からうずまきがほぐれないよう丁寧に取り出し、その後フライパンやグリルパンで焼いてお召し上がり下さい。

※真空パックから取り出してボイルを致しますと、うず巻きがほどけてしまいますのでご注意下さい。

生のままカスエラやスキレットに入れて焼くのも一つの手です。（直径14cmのカスエラにピッタリ入ります）
カスエラやスキレットを使えば直火でもグリルでもオーブンでも型崩れなく焼いて頂けます♪

◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました！

IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。

さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞（ソーセージ関係で金賞を５つ以上獲得）を受賞させていただきました。

◆厳選した原料を使用しています

【SPF豚肉】
ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。

【天然塩】
　味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。

【ケーシング（羊腸・豚腸）】
　　業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。

【スパイス】
ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。

◆グルメソムリエの生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシー

カロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。添加物は最低限しか使用しておりません。

◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方

●焼き方

解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。

表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。

※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。焼く前にボイルするのもおすすめです。

●召し上がり方

グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。

焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください！

是非熱々のうちにお召し上がりください。

●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてます

ソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます！