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国産野菜を味わう秋のポタージュセット
“野菜のおいしさを通して健やかな毎日を応援したい”。
そんな想いから、カゴメが原料や作り方にこだわってお届けする
『国産野菜を味わう 秋のポタージュセット』です。
ポタージュファンのお客様にさらにご満足いただけるよう
ラインナップも、パッケージも一新！豊穣の秋の味わいをお楽しみください。
各ポタージュの紹介
栗かぼちゃと人参のポタージュ
ホクホクとした食感と甘みが特徴の国産栗かぼちゃをポタージュに。
野菜だしでかぼちゃと人参のコクと甘みを引きたてました。
4種のきのこのポタージュ
4種のきのこの複雑な風味が口の中に広がります。
コクのある味わいをお楽しみください。
菊芋とごぼうのポタージュ
菊芋とごぼうの差材をいかし、野菜だしで味をととのえました。
根菜の風味豊かなポタージュをお楽しみください。
五郎島金時と和栗のポタージュ
五郎島金時の甘みと和栗の香りをいかしたポタージュです。
秋ならではの温かみのある味わいをお楽しみください。
カゴメ 開発へのこだわり
“野菜を主役に”。味づくりへのこだわり
カゴメ コーポレートシェフ／藤原 和弘
野菜の味はとても繊細ですが、それぞれに個性的なチャームポイントがあります。
そのチャームポイントを最大限引き出し、野菜の美味しさを食べた方にシンプルに伝えること、それが私の仕事でした。
たとえば秋のポタージュでは、「五郎島金時」と「和栗」。
この2つの素材には、デザートのような“コクと甘み”があり、それが特徴的な美味しさといえます。
そして「ごぼう」には、ごぼうならではの大地を彷彿とさせる“香りと滋味”があります。
これらの味わいをポタージュの中に、いかに溶け込ませるか。
そのために試行錯誤を重ねました。
味づくりへのこだわりが詰まった『国産野菜を味わう 秋のポタージュ』。
主役の野菜の美味しさと共に、豊穣の秋の味わいをご堪能ください。
“野菜”と“健康”へのこだわり
カゴメ 商品開発本部／北川 麻美子
実は私も大のポタージュ好き！お客様から寄せられるメッセージには、とても興味深く目を通させていただいています。
お客様からのご意見でいつも感じることは、私たちカゴメに対する“野菜”へのこだわり、そして“健康”への期待値の高さです。
野菜に関しては、その商品名にも記されている通り、まずは良質な素材にこだわって、「国産野菜」を厳選して使用しています。
“季節の贈りもの・お届けもの”へのこだわり
カゴメ 健康直送事業部／後藤 彩予
今回のリニューアルを機に、これまでに寄せられたお客様からのメッセージをすべて見直していて、１つ大きな発見がありました。それは実際にご購入いただいたお客様の約2割※、実に5人にお1人の割合で、季節のセット品をご自宅以外への“贈りもの・お届けもの”としてご活用されているという事実！
そこで、中身のリニューアルと共に、パッケージデザインも一新しました。贈り手のお客様はもちろん、受け取る側のお客様にも箱が届いた時、さらには箱をあけてパッケージを手にした時に、小さな幸せを感じてただけるよう、「詰め合わせ箱」には“季節の贈りもの・お届けもの”にも相応しいデザインを心がけました。
※カゴメ健康直送便調べ（2020年）
“ローリングストック”へのこだわり
管理栄養士・防災食アドバイザー／今泉 マユ子先生
ローリングストックとは、「回転させながら備える」こと。もしもの災害時に備えて日常的にストックしておき、普段の食事で食べながら、常時ストックを切らすことのないよう、必ず買い足して循環させていく習慣を意味します。
東日本大震災をきっかけに日本栄養士会災害支援チームのリーダー、日本災害食学会災害食専門員、防災士などの資格をとり、管理栄養士として日々災害食の研究を続けてきた私が思う、ローリングストックに望ましい食品の条件を以下に整理してみました。
日常生活の中で無理なく備蓄"ローリングストック"
万が一の時に備えて、
1.常温でもそのまま食べられる
2.袋から直接食べれてお皿を必要としない
3.食べ慣れたもので美味しいと感じられる味
4.災害時に不足しがちな野菜が摂れる
5.好きな味を選べる
「国産野菜を味わうポタージュ」は、これら5つの条件をすべてクリアする食品といっても過言ではありません。いざというとき喉を通りやすいというメリットも。届くといつも「今日はどれを食べよう」とワクワクしながら選んでいます。 野菜のポタージュをローリングストックとして常備しておくことも、防災のための賢い選択といえそうです。
この商品について
“野菜のおいしさを通して健やかな毎日を応援したい”。
そんな想いから、カゴメが原料や作り方にこだわってお届けする
『国産野菜を味わう 秋のポタージュセット』です。
[内容量] 140g×16袋(4種×4袋)
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください。
[メーカー] カゴメ株式会社
国産野菜を味わう 栗かぼちゃと人参のポタージュ
ホクホクとした食感と甘みが特徴の国産栗かぼちゃをポタージュに。
野菜だしでかぼちゃと人参のコクと甘みを引きたてました。
[名称] 栗かぼちゃと人参のポタージュ
[原材料名] かぼちゃピューレー（かぼちゃ（国産））、にんじん濃縮汁、牛乳、たまねぎ、油脂調整粉末、砂糖、大豆油、でん粉、食塩、バター、野菜だし、（一部に乳成分・大豆を含む）
[アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）] 乳成分、大豆
[内容量] 140g×4袋
[栄養成分表示(1袋／140g当たり)] エネルギー 80kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 3.0g、炭水化物 12.8g [糖質 11.9g、食物繊維 0.9g]、 食塩相当量 0.59g、カリウム 240mg
●数値は分析による推定値です。
国産野菜を味わう 4種のきのこのポタージュ
4種のきのこの複雑な風味が口の中に広がります。
コクのある味わいをお楽しみください。
[名称] 4種のきのこのポタージュ
[原材料名] 野菜（まいたけ、エリンギ、たまねぎ）、牛乳（国内製造）、乳等を主要原料とする食品、オリーブオイル、マッシュルームピューレー、でん粉、食塩、野菜だし、エノキエキス、砂糖、ガーリックピューレー、香辛料、（一部に乳成分・大豆を含む）
[アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）] 乳成分、大豆
[内容量] 140g×4袋
[栄養成分表示(1袋／140g当たり)] エネルギー 64kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 5.1g、炭水化物 3.9g [糖質 3.1g、食物繊維 0.8g]、 食塩相当量 0.86g、カリウム 88mg
●数値は分析による推定値です。
国産野菜を味わう 菊芋とごぼうのポタージュ
菊芋とごぼうの差材をいかし、野菜だしで味をととのえました。
根菜の風味豊かなポタージュをお楽しみください。
[名称] 菊芋とごぼうのポタージュ
[原材料名] 菊芋ピューレー（菊芋（国産））、野菜（じゃがいも、たまねぎ）、ごぼうピューレー、大豆油、でん粉、食塩、野菜だし、砂糖、香辛料、（一部に大豆を含む）
[アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）] 大豆
[内容量] 140g×4袋
[栄養成分表示(1袋／140g当たり)] エネルギー 35kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 1.5g、炭水化物 6.2g [糖質 3.3g、食物繊維 2.9g]、 食塩相当量 0.82g、カリウム 120mg
●数値は分析による推定値です。
国産野菜を味わう 五郎島金時と和栗のポタージュ
五郎島金時の甘みと和栗の香りをいかしたポタージュです。
秋ならではの温かみのある味わいをお楽しみください。
[名称] 五郎島金時と和栗のポタージュ
[原材料名] 牛乳（国内製造）、栗ペースト（栗、砂糖）、さつまいもペースト、砂糖、じゃがいも、でん粉、乳等を主要原料とする食品、食塩、野菜だし／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
[アレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）] 乳成分、大豆
[内容量] 140g×4袋
[栄養成分表示(1袋／140g当たり)] エネルギー 74kcal、たんぱく質 0.8g、脂質 1.7g、炭水化物 14.3g [糖質 13.6g、食物繊維 0.7g]、 食塩相当量 0.42g、カリウム 93mg
●数値は分析による推定値です。