フランクフルトソーセージ用 天然ケーシング 豚腸 (2m×3枚）

フランクフルトをはじめ、白ソーセージ（ヴァイスヴルスト）、中華ソーセージ（香腸）など、天然ケーシングを使ったソーセージ（腸詰め）の中では太めのものに使用する手作り・自家製ソーセージ用の塩漬け豚腸。
ガイド芯が通っているので、ソーセージスタッファー、ソーセージフィラーなど、腸詰め用の器具・道具に装着しやすく初心者でも扱いカンタン！ アルミパックで2mごとに個包装され衛生面も安心です。
■フランクフルトソーセージの手作りに使う天然腸です。
■豚腸を飽和状態の塩漬にて2mごとにアルミフィルムで個別に密封。衛生面でも安心してお使いいただける使いきりタイプです。
■2m×3枚入り（合計6m）
■長期保存可能(冷蔵又は直射日光を避け涼しい場所での常温保存)
■充填時直径目安：約32〜34mm（天然のものですので個体差がございます。）
■充填できるソーセージ生地の量の目安：2mにつき約1300g
■腸詰めする前に、予め豚腸を芯を通したまま30分間水に浸してください。
■アメリカ産

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※ウインナーには豚腸より細目の羊腸(充填径約20〜24mm)をご使用ください。

※ほかにもファイブラスケーシングなどソーセージ用ケーシングを多数販売中！取扱いケーシング一覧へ

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