スモークチップ ゴールドスパン ドイツ産 ブナ 500g

ヨーロッパではハム・ソーセージ作りに使う燻煙材として最もポピュラーなブナのスモークチップ。
GOLDSPANのスモークチップは食肉加工だけでなく、魚介類、乳製品(チーズなど)、他あらゆる食品に上品な香り付けをして特選スモーク食品を作り出します。
原料製材の乾燥に手間と時間を惜しまず製造された質の高いスモークチップです。
さらに含まれるコナも極力少なくしていますので安定したスモークが期待できます。
燃焼時に有害物質が出にくく、環境問題に敏感な人が多いヨーロッパで評価の高いスモークチップです。
■ドイツ産 ブナ100％
■内容量：500g
■チップの大きさ：2.0〜5.0mm
■ドイツ製