てしまの苗 ひよこ豆 4株入りパック 実生苗 野菜苗

高たんぱく低カロリーで注目のスーパーフード

・ひよこ豆には整腸作用のある食物繊維や、免疫力アップに不可欠な亜鉛が豊富に含まれているとても健康に良い野菜。
・マメの形がヒヨコに似ていることからそう呼ばれる、インドなどで栽培されるマメ。
・ほくほくとした食感で、高たんぱく、低カロリー。
・草丈が50〜60センチほど。
・プランターで育てる際も株間は約30センチあけて、支柱を立てて生育。
・植え付けをしてから約1ヶ月で白い花が咲き、その花が終わったころに緑色の小さなサヤがつきます。
・ひよこ豆の収穫時期は、サヤがはちきれんばかりに膨らんできた頃。
・サヤの中には小さなひよこ豆が1〜3粒入っています。

ワンポイントアドバイス
美味しいひよこ豆の食べ方 収穫したての新鮮なひよこ豆なら、塩ゆでが美味しいですよ♪乾燥させて保存し、水煮や蒸煮してからスープやサラダ、カレーなどの煮込み料理にもいいですね！