てしまの苗 カリフラワー苗 ロマネスコ 4株入りパック 葉菜苗 人気

●イタリア生まれの野菜で、カリフラワーの仲間です。
●ほのかな甘みがあり、くせがないのでどんなお料理にも合います。
●幾何学的な形状の花蕾が特徴です。
●花蕾は幾何学的で、黄緑色をしています。

フラクタル図の幾何学模様が芸術的な美しいロマネスコ！

カリフラワーの柔らかさな食感とブロッコリーの甘みを掛けあわせたような魅力的な野菜、ロマネスコです！
早めに茹で上がるのでお料理の時短に便利です♪
タコなどの魚介類と、たっぷりめのガーリックと一緒にオリーブオイルで炒めたら
美味しいロマネスコ料理の完成♪
・イタリア生まれの野菜で、カリフラワーの仲間。
・ほのかな甘みがあり、くせがないのでどんなお料理にも合う。
・幾何学的な形状の花蕾が特徴。
・花蕾は幾何学的で、黄緑色をしている。

ワンポイントアドバイス
日本ではその形が似ていることから「サンゴ礁」とも呼ばれる ロマネスコという名前はイタリア語で、イタリアではローマで作られ、その地で食べられてきた野菜でブロッコロ・ロマネスコと呼ばれています。