ツーンと鼻に抜ける　本物だけが持つ風味

本物だけが持つ わさびの風味。

老舗のわさび屋の4代目遠藤氏が伊豆天城の本ワサビを使って手作りで作った最高級のわさび漬けです。

わさび漬けは、伝承された伝統・伝承の味をそのまま残し、この道一筋の職人のきめ細やかな昔ながらの「技」と長年の「勘」。そして、上質の「素材」を結集してつくられました。

みずみずしいわさびの歯ごたえと、ツーンと鼻に抜けるわさびがもつ独特の辛み。
清流で育った素晴らしい山葵の風味と香りのある最高級のわさび漬けです。

みずみずしい歯ごたえ、伊豆天城本わさび

原材料は、伊豆天城の清流育ちの本ワサビ。
合成保存料、着色料は使用していません。

わさびは、香り、辛み、粘りの強い品種のわさびを使用しています。

風光明媚な山々の自然に囲まれた伊豆天城山系からコンコンと清流が湧き出た清流で栽培された無農薬の本わさびです。

お口いっぱいに広がるワサビ独特のツーンとくる辛味と、みずみずしい歯ごたえがあります。

そのじっくり１年もの時をかけて育てたわさびのなかから、よいものだけを厳選しました。

老舗わさび屋4代目のきめ細やかな「職人技」

老舗わさび屋4代目の手だけが知っている、おいしいわさび漬けの絶妙なバランス。

それは、創業以来伝承された遠藤わさび店4代目のわさびの匠の、きめ細やかな昔ながらの「技」と長年の「勘」が生み出すもの。
さらに、伊豆天城産の上質な「素材」が出会うことで、極上のわさび漬け「わさび漬」が出来上がるのです。

ツーンと鼻に抜けるわさびがもつ独特の味と、茎の歯ごたえ。
そして、口に含まれましたときのフワッとした触感。

ツーンと鼻に抜けるわさび漬の強烈な辛みと香りとともに、新鮮でみずみずしい本わさびの歯ごたえをお楽しみください。