すっぽんお造り・すっぽん炭焼（３個セット）

すっぽんお造り：１0種ものお造りは唯一無二と自負しています。各部位毎、それぞれに違う味わいと健康効果が期待されます。すっぽん炭焼：独自の味付けで漬け込み、備長炭で一つ一つ丁寧に焼き上げています。
【セット内容】
・すっぽんお造り10種　各２個
・特製ポン酢　150ml
・すっぽん炭焼100ｇ　3パック
賞味期限：お届け後、冷凍保管で10日
保存方法：冷凍便でお届けしています。到着後は梱包から取り出し、冷凍庫(-10℃以下)で保存して下さい。
配送：クール便（冷凍）
解凍方法：すっぽんお造り：お召し上がりの前日から冷蔵庫（10℃以下）に入れゆっくりと解凍してください。解凍・開封後は当日中にお召し上がりください。付属の特製ポン酢とご一緒に。すっぽん炭焼：鍋にお湯を沸騰させます。（お湯の量は、商品全体が浸かる程度の少し多めが適しています。）外袋から内袋を取り出し、凍ったままの商品を真空袋の封を切らずに、沸騰したお湯に入れ約10分加熱してください。
産地：大分県安心院産のすっぽんを使用しています。
製造元：姫路瓢亭
※解凍後は消費期限に関わらず、すみやかにお召し上がりください。<br>


当店の商品は、捌きたての新鮮な食材を急速冷凍で、お届けしています。
また、安心・安全な商品として、保存料・長持ちさせるための添加物等は使用していません。
冷凍保存による消費期限を設けていますが、ご家庭の冷凍庫では一定の温度管理が難しく感じます。
より美味しく召し上がっていただくために、お手元に届きましたら、お早目にお召し上がりください。
※解凍後は消費期限に関わらず、すみやかにお召し上がりください。
※一旦解凍した商品を再び冷凍しないでください。

・解凍した出汁を鍋に移し温めます。沸騰し始めたら切身を入れ、吹き溢しに注意しながら5分〜10分煮込みます。
途中灰汁が出るようでした取り除いてください。すっぽんの身が柔らかくなればお召し上がりいただけます。
お好みで野菜・豆腐を入れても美味しく召し上がれます。 〆の食事に雑炊やラーメンもお勧めです。
付属の特製ポン酢もご使用ください。

※本品は部位により、すっぽんの骨が含まれています。お召し上がりの際、十分にご注意下さい。
※加熱後温度が下がり冷めてしまうと、常温でもコラーゲン物質が固まり食べ辛くなります。　また、商品を再加熱すると、風味が損なわれる恐れがあるため、調理後はお早めにお召し上がりください。