海鮮 のどぐろ 話題 高級魚 1尾80-100g ウロコ・内臓処理済み ノドグロ 送料無料

【　商品説明　】

●商品内容　　　赤むつ（赤ムツセミドレス）　5尾入
●サイズ　　　　80-100g（頭から尾まで約15cmサイズ）x5尾
●送料　　　　　送料無料　※北海道・九州・四国・沖縄県・一部離島への配送料は別途送料かかります
●配送方法　　　クロネコヤマト/クール便
●保存方法　　　冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい
●賞味期限　　　ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずに出来るだけお早めにお召し上がり下さい
●原材料　　　　赤むつ（ノドグロ）　韓国済州島産
●販売者　　　　株式会社リベロ（さかな屋えびす）
　　　　　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿3-9-11




★話題の高級魚「のどぐろ」が5匹セットでお買得★
脂のりの少ない小ぶりサイズだけど旨みしっかりの小ノドグロ。
1匹ずつ真空パックしてお届けします！



★話題の「のどぐろ」とは
最近テレビでも評判の高級魚ノドグロ。 国内でも富山、石川などの北陸や島根などの山陰地方で高級魚として人気があり、北陸山陰等の日本海側から九州・東南アジアにかけての西太平洋で生息する魚種です。
スズキ目の白身魚「赤ムツ」の別名。大きな目、背側と尾ひれは赤く腹側は薄銀色の魚体で、喉の奥に黒い薄皮があり、口の中が黒く見える見た目がノドグロ(喉黒)と呼ばれる所以です。
季節を問わず脂がのっているため各地で大変人気のある魚です。 脂があるので焼いても煮てもふっくら仕上がり、噛むほどに旨みの広がる柔らかい白身だから一部では「白身のトロ」と言われることもある魚です。



干物などは見かける方も多いかと思いますが、当店では、なかなか手に入りにくい丸ごと一匹の鮮魚を調理しやすいように内臓やウロコを取り除き、急速冷凍しております。
塩焼きや煮付け、せいろ蒸しや餡かけなどで素材そのままの美味しさを味わえます。

解凍調理しやすい80〜100gの小ぶりサイズを5匹セットでお届け！









⇒贅沢豪華に大きいサイズを食べたい方は特大サイズがお勧め！
（脂の乗りが断然違います！300-400gの大きさ）

⇒特大に負けない美味しさ！中サイズ200〜250gも送料無料でお買い得♪

※ノドグロは大きければ大きくなるほど脂をたっぷり蓄えた魚になります。
溢れるほどの脂のしっかりのったノドグロをお求めの方には大サイズをお勧めします。

おすすめ料理法は
何といってもやっぱり塩焼が最高！











【おいしく食べる解凍の仕方】
●個別真空パックのまま、冷蔵庫に半日ほど入れて解凍してください。お急ぎの場合は流水で解凍してください。
　※レンジでの解凍はお避け下さい。
●解凍した魚は、一度軽く流水で洗い流し、キッチンペーパー等で水分を拭いてから調理してください。
●内臓、ウロコ等は取り除いていますので、下処理なしで調理できます。