野沢温泉村 とみき漬物 野沢菜漬 200g×10袋

氷冷蔵（-3℃）の中でじっくり熟成させ、自然の風味を活かし、天日塩でうす塩味に漬け込みました。野沢菜本来の旨味を活かした、人気の定番野沢菜漬けです。
＜3〜10月頃まで＞浅漬け　＜11〜4月頃まで＞冬期限定・熟成本漬け

●賞味期限について
とみき漬物野沢菜漬は20日間の賞味期間を設けていますが、本漬け野沢菜漬はすでに１カ月以上熟成し漬込んでいます。 封を開けなければ、期間を過ぎても漬物ですので食べていただけますが、乳酸発酵が進むため、お好みで、お早めにご賞味くださいませ。 賞味期間の設定が難しい漬物ではありますが、冷蔵10℃以下(保存温度によって変化)で保存し自然の乳酸発酵が進み少しずつ酸味がでてくる頃の期間として設けています。

内容量：200g×10袋
原材料：野沢菜、漬け原材料（食塩、醤油、昆布、かつお節、アミノ酸液、醸造酢、発酵調味料、たん白加水分解物、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、調味料の原料の一部に小麦、大豆由来の原料を含む
賞味期限：商品パッケージに記載
保存方法：保存料・着色料不使用ですので、お早めにお召し上がりください。開封後に保存する場合は、漬汁に付けて冷蔵庫で保管してください。
配送方法：クール冷蔵便