千葉九十九里産天然活はまぐり　大蛤　1ｋｇ　採れたて直送　新鮮　蛤　ハマグリ

千葉県九十九里の名産物『蛤』大粒の大蛤６〜８年物をお届けしております。
九十九里片貝付近で取れた蛤は、他の砂浜よりも砂が細かく豊富な栄養素とミネラルを蓄え、荒波に揉まれ育った蛤。身がふっくらと大きく、焼き蛤は絶品！プリップリの身がお召し上がり頂ける酒蒸し。その他炊き込みご飯や天ぷら、汁物、パスタ、グラタン、パエリア、中華炒め、などなどバラエティー豊富にご堪能いただけます。
内容量:大サイズ
一キロ約6〜8個　一粒大きさ：約７〜１０cm　
砂抜きをしてありますので到着後すぐにでも食べられます。
まれに微量の砂が残っている場合がございますが、予め御了承ください。
賞味期限：冷蔵で３、４日ほど。※蛤は冷蔵保存状態が続きますと仮死状態となり比較的他の貝より生命力が強いですが、活貝になりますのでお早めにお召し上がりください。冷凍保存可能。
九十九里海岸で獲れた美味しい蛤を是非ご賞味ください。
※ご購入頂いてから即日発送を心がけておりますが、休漁期間や海の天候にて発送が遅れる場合がございます。

キーワード：蛤／はまぐり／ハマグリ／海産物／天然／産地直送／お祝い／ひな祭り／食材／料理／和食／ＢＢＱ

はまぐり、通称地蛤、チョウセンハマグリと呼ばれている千葉で穫れる外洋産はまぐりです。
千葉の九十九里や茨城の鹿島灘などの外洋で穫れるはまぐりを汀線蛤(チョウセンハマグリ)と言います。地元ではこれを地蛤と読んでいます。
地蛤は、もともとはその土地で獲れた地のハマグリという意味でしたが、今では国産の天然ハマグリ全体を指す総称です。
特徴としては、貝殻全体に光沢があり、貝の厚みがあり、身がふっくらと大きく柔らかで、量販店などで売られているハマグリとは別格の蛤です。
地蛤の最大の持ち味はなんといっても身のプリプリ感とそのダシの旨さ！
ＢＢＱで焼き蛤、お酒のお供に酒蒸し、その他お吸い物や炊き込みご飯にスパゲティ、その他たくさんの料理に使える万能食材。
そして冬場はお鍋が最高に美味しいんです！
純粋にハマグリ鍋でも、寄せ鍋に入れても、ダシの旨味が際立ち、締めの雑炊は絶品！
また一流の寿司店で煮蛤（にはま）にされるのがこの天然の地蛤です。
柔らかく煮上げたハマグリに煮つめをつけていただくハマグリのにぎりは江戸前にぎり寿司の華ともいわれる逸品！

はまぐりは古来日本で二枚貝は女性を表し、その中でも蛤は貝を一枚ずつ外すと他の貝とは合わさらず、そんな事から一生、一人の人に添い遂げる。夫婦円満のシンボル。という意味をもっていたり、女の子の節句に、はまぐりのお吸い物が出るのは、いい相手と、巡り会いますように。という願いが込められた縁起物なのです。

砂抜きをしてありますので到着後すぐにでもお召し上がり頂けます。まれに微量の砂が残っている場合がございますが、生物なので予め御了承ください。
賞味期限：商品到着より冷蔵で３、４日ほど。
冷凍での保管も１、２ヶ月は美味しくいただけます。
美味しい九十九里産はまぐりを皆様で是非お召し上がりください。
お買い上げ頂いた方には鮮度を保つ為の発泡スチロールに保冷氷をお入れしてご発送いたします。
※夏季期間、年末年始、配送地区によって冷凍での発送となります。ご注文後下記運賃が加算されてのご請求となります。

美味しい九十九里産はまぐりをご堪能ください。
ご注文お待ちしております。


当店では九十九里で水揚げされた蛤、ながらみ、いわしやあじと言った名産珍味も揃えてご用意しております。
店舗情報、料理写真やご発送報告などブログにアップしておりますので、良かったらご覧になって下さい。
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