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Product details
[規格]4Lサイズ 化粧箱入り
[収穫期間]11月下旬〜12月中旬頃
[生産者] 渋川吉美
※お届け日のご指定はご注文日から7営業日より後の日付で、さらに12月1日〜12月17日の間の日付でお願いいたします。7営業日以内の日付はご指定できません。
※吉美人が同梱(一緒にお届け)できます。その他の商品の同梱は何卒ご容赦ください。
※1回のお届けで結束できる最大数は3箱です。4箱以上は別送となります。
※別送や大量注文は事前にお問い合わせください。
※内容量(キロ数)が違う柿を結束する場合は運送の安全上、4箱未満でも別送となる場合がございます。予めご了承ください。
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福島県会津産 吉美人 きちびじん
500年以上の歴史を持つ、会津みしらず柿の高級柿です。
… お殿様も驚いた! …
1000種類もあるといわれる柿の中でも、会津を代表するみしらず柿(身不知柿)の歴史は古く、室町時代には足利将軍にも献上されていました。
その献上された柿を食べた将軍が「未だかかる美味しい柿を知らず(わが身を忘れてしまうほど、こんなに美味しいものは食べたことがない)」と絶賛したことから、会津の柿は「身不知柿」と呼ばれるようになったと言われています。
そんないわれを持つ会津みしらず柿のなかでも、当店で販売している「吉美人」は、7代続く柿専門農家の渋川氏が長年の研究の末に生み出した会津の芸術果!
時の将軍も絶賛した会津の柿を皆様もぜひお召し上がり下さい。
… 会津の芸術果「吉美人」…
「吉美人」は、柿専門農家の渋川氏が、大学の農学部と共同研究で生み出した新しい会津みしらず柿です。通常のみしらず柿よりも大玉で見た目も美しいことから、「会津の芸術果」の呼び名で親しまれています。
「他にはない柿を作る!」という思いで研究を続け、柿の脱渋に使うアルコールにまでこだわった、他にはない柿です。
… 7代続く柿専門農家・渋川氏 …
吉美人の生産者・渋川吉美 氏は、会津で7代続く、全国でも珍しい柿の専門農家。この「吉美」というお名前と、「女性的な魔力を持った柿」「色っぽい柿」という意味を込めて、「吉美人」と名づけられました。
柿だけを作り続けて何十年。幼い頃から柿作りに情熱をかける一族の中で育った渋川氏は、「柿作りは私の天命、天職です。」ときっぱり。伝統ある、この柿を50年後も100年後もこの世に残したいという信念もって、日々柿作りを続けている希少な生産者さんです。
… ご注文の前にご確認ください …
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