祁答院蒸留所　赤芋の花　720ml　終売品

「芋」をダイス状に加工し乾燥させたサツマイモダイスに、麹を付けて造った芋麹を使用した全量芋焼酎。
温度管理や水分量の調節、もろみをかき混ぜる「かい入れ」の回数を増やすなど、慎重にもろみを見守り出来あがった原酒をカメ壷で1年間熟成。
赤芋のやさしい香り、甘さがありながら、スッキリと軽やかな飲み口が特徴の「赤芋の花」。
味、香りともに、フルーティな風味が楽しめます。

原材料　種子島ロマン、芋麹
アルコール度　２５度
容量　　720ml
製法　常圧蒸留
麹の種類　黒麹
蔵元名　(株)祁答院蒸留所