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瓦せんべい 大サイズ3枚入り 香川県高松市 田村久つ和堂本店(くつわ堂) 詰め合わせギフト
Product details
田村久つ和堂(くつわ堂)の「瓦せんべい」は高松城の瓦をかたどった堅焼き煎餅です。
栄養豊富な白下糖(しろしたとう)を生地に練り込み、くつわ堂の熟練の職人が一枚ずつ手焼きで焼き上げています。白下糖とは高級砂糖・和三盆の原料で、香川県さぬき市で栽培されているサトウキビを絞った汁を煮詰めて作ります。
バリッと歯ごたえのある食感が小気味よく、噛むほどに奥深い甘みと小麦の旨味が口の中に広がるのが瓦せんべいの特徴。素朴ながらも飽きのこない美味しさは、地元の方々にもお土産にも長年親しまれてきました。
シンプルで厳選した素材は子どもにも安心しておすすめ。瓦せんべいの賞味期限は約2カ月と長く、ギフトにも最適です。
大サイズは21.5cm×16.5cmの大きさで、1箱に3枚入り。
瓦せんべい大サイズは1枚あたり456カロリー。
【瓦せんべいの作り方】
温めた鉄板に生地を並べ、少し膨らんできたら箸で空気を抜いていきます。片面に焼き色がつくと手早く丁寧にひっくり返します。もう片面にも焼き色がついて、きつね色になったら仕上げに店名の焼印を入れ、卵を刷毛で塗り、照りをつけて完成。20〜30分じっくり時間をかけて作っています。
栄養豊富な白下糖(しろしたとう)を生地に練り込み、くつわ堂の熟練の職人が一枚ずつ手焼きで焼き上げています。白下糖とは高級砂糖・和三盆の原料で、香川県さぬき市で栽培されているサトウキビを絞った汁を煮詰めて作ります。
バリッと歯ごたえのある食感が小気味よく、噛むほどに奥深い甘みと小麦の旨味が口の中に広がるのが瓦せんべいの特徴。素朴ながらも飽きのこない美味しさは、地元の方々にもお土産にも長年親しまれてきました。
シンプルで厳選した素材は子どもにも安心しておすすめ。瓦せんべいの賞味期限は約2カ月と長く、ギフトにも最適です。
大サイズは21.5cm×16.5cmの大きさで、1箱に3枚入り。
瓦せんべい大サイズは1枚あたり456カロリー。
【瓦せんべいの作り方】
温めた鉄板に生地を並べ、少し膨らんできたら箸で空気を抜いていきます。片面に焼き色がつくと手早く丁寧にひっくり返します。もう片面にも焼き色がついて、きつね色になったら仕上げに店名の焼印を入れ、卵を刷毛で塗り、照りをつけて完成。20〜30分じっくり時間をかけて作っています。
お客様の声
- 中サイズもあるけれど、私は大サイズがお気に入りです。友達にもよくおすそ分けするんですが、大きさに驚いています。味も美味しいと喜んでくれます。(20代 O様)
- 分厚くて食べごたえがあり大満足です。分厚い方が味が濃い気がして、私は好きですね。(30代 K様)
- 大きい瓦せんべいを家族みんなで割って食べています。子どもは割るのが楽しいみたいです。(30代 S様)
原材料名 | 小麦粉(国内製造)、砂糖、白下糖、卵、ケシの実/膨張剤(一部に小麦・卵を含む) |
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サイズ | 大:約21.5cm×16.5cm |
保存方法 | 高温多湿を避け常温にて保存 |
賞味期限 | 商品に記載してあります。 |
製造元 | 田村久つ和堂本店 |